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2021-01-27
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成年冇得去日本朝聖,唯有喺香港搵啲正嘅日本美食,解吓‘思鄉之愁’跟同好交換情報之後,得知呢個拉麵密碼~鳴虎小店不是開在大街大巷,但也唔難找疫情之下,枱枱分隔,食得放心!四款拉麵,各有特色,唔知點揀好。。。先試綠虎~豬骨湯底再加蔬菜,令湯頭更清鮮,拉麵幼得嚟夠彈牙,配上好味叉燒同流心蛋,味道一流海老湯底,呷第一啖,濃濃蝦香衝擊味蕾,喝出真材實料!叉燒肥瘦適中,蛋香得嚟又夠溏心,大廚落足心機!炸雞炸得皮脆肉嫩,店家還在雞肉內加了點點姜蓉,食落零舍不同!
跟同好交換情報之後,得知呢個拉麵密碼~鳴虎
小店不是開在大街大巷,但也唔難找
疫情之下,枱枱分隔,食得放心!
四款拉麵,各有特色,唔知點揀好。。。
先試綠虎~豬骨湯底再加蔬菜,令湯頭更清鮮,拉麵幼得嚟夠彈牙,配上好味叉燒同流心蛋,味道一流
海老湯底,呷第一啖,濃濃蝦香衝擊味蕾,喝出真材實料!
叉燒肥瘦適中,蛋香得嚟又夠溏心,大廚落足心機!
炸雞炸得皮脆肉嫩,店家還在雞肉內加了點點姜蓉,食落零舍不同!
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