夢工房西日料理 (Closed)

同朋友到葵涌廣場掃貨之前先食飽飽午餐先，大家很久也未食過放題，就選揀了夢工房西日料理。餐廳裝修類似懷舊工業風，很有格調。餐廳員工也很好，我們兩個人食放題也給了我們一張4人卡位，令我們坐得非常舒適。午市放題平有平食貴有貴食，最平$78的午市放題有壽司、小食/沙律、手卷/卷物及食事/拉麵。而我們樣樣都想食就選擇了升級放題$148，多了焗蠔、鐵板燒、至尊甜品、天婦羅、串燒/燒物、一品料理、揚物、刺身、火鍋及酒類飲品。飲品和甜品是採用自取形式，飲品有不同的紙包、罐裝及樽裝飲品，連最新的白罐Coca-cola plus Zero Sugar也有提供。甜品有蛋糕、啫喱、豆腐花和不同的雪糕雪條，連絶版藍鐵神也有。刺身新鮮、擺盤亦美觀，三文魚刺身肥美；墨魚片、甘鳥貝及象拔蚌刺身爽口鮮美；甜蝦刺身新鮮爽滑；立魚刺身略嫌比較腥。焗後的芝士蠔可以拉絲；蒜香焗蠔香口冶味。羊架及西冷牛扒肉嫰。鹽燒雞軟骨串、炭燒雞肉串及燒三文魚頭骨，燒得香脆。大蝦天婦羅、松葉蟹棒天婦羅及芝士獅子狗天婦羅炸得香脆不油膩。甲羅蟹肉手卷，蟹肉豐富，飯量不多，但略嫌紫菜皮不太脆。麻辣豬腸、燒汁炒牛肉很有街頭風味；瑞士雞翼入味；清酒煮活蜆