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2020-05-20
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今晚放工以後，我和同事到達 YWCA 學習烹飪， 將來一日希望成為一家之煮，為家人煮一餐好慢飯。每次放學回家路經梭椏道，看到這間咖啡店， 總是想進去試試。今天早了放工， 在大雨淋灕的黃昏，進來避一避雨和吃過早的晚飯。這間咖啡室的環境粗朗的工業原始風，進店前還有個小空間，好讓客人在半戶外的環境中談談天。舖內牆壁上的圖案很有氣派，很有文化色彩。全日早餐份量充足，包括黑松露炒蛋、煙肉、腸仔、燒蕃茄、焗豆、波特貝拉菇、炸薯餅、牛角包和沙律。上枱的時候，實在嚇呆了。因為這絕對不是早餐的份量，而且非常吸引。黑松露炒蛋蛋味濃郁，黑松露醬作點綴。烤蕃茄 新鮮爽脆，水分充足味道清新。波特貝拉菇實在是這全日早餐的主角，水份十足， 口感微但結實，菇味濃厚，實在值得推介。黑松露煙三文魚班尼的牛油果鬆餅這個的 Egg Benedict 量也是童叟無欺的。黑松露醬作點綴，水波蛋蛋味豐富，荷蘭蛋黃醬極為吸引，煙三文魚厚身微彈，味道豐厚。牛油果清新解膩。最底的鬆餅軟綿。伴碟的薯條也是香脆可口。Americano黑齋啡味道恰當，不會過份苦澀。Flat White是同事點的，沒有喝過半口。總括而言，環境設計特別，食物出品
這間咖啡室的環境粗朗的工業原始風，進店前還有個小空間，好讓客人在半戶外的環境中談談天。舖內牆壁上的圖案很有氣派，很有文化色彩。
全日早餐份量充足，包括黑松露炒蛋、煙肉、腸仔、燒蕃茄、焗豆、波特貝拉菇、炸薯餅、牛角包和沙律。上枱的時候，實在嚇呆了。因為這絕對不是早餐的份量，而且非常吸引。
黑松露炒蛋蛋味濃郁，黑松露醬作點綴。烤蕃茄 新鮮爽脆，水分充足味道清新。
波特貝拉菇實在是這全日早餐的主角，水份十足， 口感微但結實，菇味濃厚，實在值得推介。
黑松露煙三文魚班尼的牛油果鬆餅這個的 Egg Benedict 量也是童叟無欺的。黑松露醬作點綴，水波蛋蛋味豐富，荷蘭蛋黃醬極為吸引，煙三文魚厚身微彈，味道豐厚。牛油果清新解膩。最底的鬆餅軟綿。
伴碟的薯條也是香脆可口。
Americano黑齋啡味道恰當，不會過份苦澀。
Flat White是同事點的，沒有喝過半口。
總括而言，環境設計特別，食物出品優質，位於旺中帶靜的梭椏道，實在是三五知己閒談的好地方。
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