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2023-07-24
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我幫襯九龍城地茂,差不多三十年了。當時同一條街,有地茂茶餐廳、地茂糖水、地茂菜館。現在茶餐廳搬到獅子石道,但同樣美味!Honey到外國工作超過一年,才回來,第一時間就要到「我們的地茂」。必然點的是叉雞飯、茶走、乾炒牛河。我叫肥叉,但上了瘦叉,有點失色。不過,豉油雞就好好味,豉油好入味。茶走更加不用說,香濃!乾炒牛河一上桌,已經聞到好有鑊氣。韭黃、韭菜、芝麻……炒得好好味!夠鑊氣,這才是香港茶餐廳。茶餐廳食品,是香港人的家鄉菜。地茂,也就是我和Honey的家鄉菜館。
當時同一條街,有地茂茶餐廳、地茂糖水、地茂菜館。現在茶餐廳搬到獅子石道,但同樣美味!
Honey到外國工作超過一年,才回來,第一時間就要到「我們的地茂」。
必然點的是叉雞飯、茶走、乾炒牛河。
我叫肥叉,但上了瘦叉,有點失色。
不過,豉油雞就好好味,豉油好入味。
茶走更加不用說,香濃!
乾炒牛河一上桌,已經聞到好有鑊氣。
韭黃、韭菜、芝麻……炒得好好味!
夠鑊氣,這才是香港茶餐廳。
茶餐廳食品,是香港人的家鄉菜。
地茂,也就是我和Honey的家鄉菜館。
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