Video
Read full review
2020-10-13
50 views
作為廚師兼且了解過下調酒方面既我對於該餐廳最簡單既評價係：可以再嚟首先經Openrice訂座/walkin，都係有75折優惠從來未試好想食一間餐廳而book枱食飯，都係因為圖一（左邊）Dancing Grape既外觀吸引住～所以先決定選擇該餐廳。左$68：味道非常適合女生/唔太鍾意濃厚酒精既人士飲。雖則個人比較鍾意濃酒精，但呢款絕對令我留低深刻印象。右$78：呢杯配左黑糖瑪仔，唔可以話唔夾，都唔可以話夾到隻味，只係無搶到酒既味，亦可以做到外觀吸引效果呢杯就適合鐘意濃烈酒精既人士飲首先，第一道菜上枱係三文魚芒果莎莎$128。本來對佢有極高期待，但莎莎方面比較差。三文魚，okay 吾會特別有咩問題。芒果莎莎，太甜，正常莎莎應該會有少少偏辣口但呢個完全無。對於我個人口味而言，因為太甜，令到汁係吊吾出三文魚既味。感覺就係兩回事放埋一碟。如果佢可以調翻有小小辣口，相信成件事會更好，更令人回味無窮。之後上枱係串燒$88肉質係林既，唔會鞋口、唔會太過乾沙嗲汁方面，如果係自己調既話，真係好欣賞。好好味，甜度、味道、惹味程度都剛剛好。因為漢堡賣晒，所以改點串燒，幸好無令我失望。希望下次可以試到漢堡。最後
首先經Openrice訂座/walkin，都係有75折優惠從來未試好想食一間餐廳而book枱食飯，都係因為圖一（左邊）Dancing Grape既外觀吸引住～所以先決定選擇該餐廳。
左$68：味道非常適合女生/唔太鍾意濃厚酒精既人士飲。雖則個人比較鍾意濃酒精，但呢款絕對令我留低深刻印象。
右$78：呢杯配左黑糖瑪仔，唔可以話唔夾，都唔可以話夾到隻味，只係無搶到酒既味，亦可以做到外觀吸引效果呢杯就適合鐘意濃烈酒精既人士飲
3 views
0 likes
0 comments
首先，第一道菜上枱係三文魚芒果莎莎$128。
本來對佢有極高期待，但莎莎方面比較差。
三文魚，okay 吾會特別有咩問題。
芒果莎莎，太甜，正常莎莎應該會有少少偏辣口但呢個完全無。對於我個人口味而言，因為太甜，令到汁係吊吾出三文魚既味。
感覺就係兩回事放埋一碟。如果佢可以調翻有小小辣口，相信成件事會更好，更令人回味無窮。
4 views
0 likes
0 comments
之後上枱係串燒$88
肉質係林既，唔會鞋口、唔會太過乾
沙嗲汁方面，如果係自己調既話，真係好欣賞。好好味，甜度、味道、惹味程度都剛剛好。
因為漢堡賣晒，所以改點串燒，幸好無令我失望。希望下次可以試到漢堡。
4 views
0 likes
0 comments
最後上枱係鱸魚$148暫時係最抵食既菜式
因為佢大部分骨已起，肉質滑，唔會過熟。
不過配既汁就有需要改善地方。
汁方面太辣。唔係吾食得辣，而係因為魚本身已有香茅等奄製。如果配埋汁，不但會遮住奄製好既味、更會遮住魚本身既魚味。成件事就變得好浪費條魚但整體上真係好Ok
4 views
0 likes
0 comments
不過我覺得如果每枱要計人頭收費，每位一坐低就$30（有爆谷），感覺有點奇怪。因為其實訂座吃飯，而吾係食零食，就算收$30都可以接受，但如果計人頭收費，真係好不划算
此外一提，挺欣賞一個廚師製作所有食品另外侍應都比較nice
餐廳環境氣氛不俗，因為睇食評話入面可食煙，唔知係咪真但個人太接受不到煙味所以只能選近門口，所以無咩feel~有機會會坐入啲試試
好耐無寫食評，呢間值得寫評價的餐廳
Post
