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2022-11-22
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-🦄 OOLAA @oolaatungchung -🌊 昼と夜の時間 木漏れ日🍂 季節を変わる 木枯らし・🌙 𝕸𝖞 𝕯𝖆𝖞 𝖓 𝕹𝖎𝖙𝖊 𝖎𝖓 𝕺𝖔𝖑𝖆𝖆・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🔜 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿✨・🧄 Spiced Roasted Cauliflower Hkd145⚡️ Rating🌕🌕🌕🌖🌑・我前生大概是個中東人 看到鷹嘴豆就會發瘋經香料烹調過的椰菜花 散發著淡淡的咖哩香你不會嚐到咖哩的辛辣 卻只會感受到其香氣椰菜花綿軟又帶點爽脆 孕育在鷹嘴豆泥床上鷹嘴豆泥細膩軟滑入微 中東風味是極其濃郁重點是它沒有多餘油份 整體不油膩卻頗清爽唯一美中不足要扣分的 是那些皮塔餅不夠軟表皮脆身充滿著焦香感 有嚼勁又沒有油膩感假若餅皮是外脆內柔軟 這碟前菜會是極完美・🥑 Spicy Tuna Poke & Avocado Stack Hkd140🍂 Rating🌕🌕🌕🌑🌑吞拿魚刺身伴芥末辣醬 還夾雜了少許洋蔥粒吞拿魚新鮮且肉質爽嫩 醬汁微辣帶點小惹味前菜散熱著墨西哥風情 跟朋友分享就最開心以雲吞脆片取替粟米片 其實也有另一番風味可惜的是伴碟的牛油果 肉眼可見大都發黑了其實就真的是
🦄 OOLAA @oolaatungchung
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🌊 昼と夜の時間 木漏れ日
🍂 季節を変わる 木枯らし
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🌙 𝕸𝖞 𝕯𝖆𝖞 𝖓 𝕹𝖎𝖙𝖊 𝖎𝖓 𝕺𝖔𝖑𝖆𝖆
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🔜 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿✨
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🧄 Spiced Roasted Cauliflower Hkd145
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌖🌑
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我前生大概是個中東人 看到鷹嘴豆就會發瘋
Spiced Roasted Cauliflower
$145
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經香料烹調過的椰菜花 散發著淡淡的咖哩香
你不會嚐到咖哩的辛辣 卻只會感受到其香氣
椰菜花綿軟又帶點爽脆 孕育在鷹嘴豆泥床上
Spiced Roasted Cauliflower
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鷹嘴豆泥細膩軟滑入微 中東風味是極其濃郁
重點是它沒有多餘油份 整體不油膩卻頗清爽
Spiced Roasted Cauliflower
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唯一美中不足要扣分的 是那些皮塔餅不夠軟
表皮脆身充滿著焦香感 有嚼勁又沒有油膩感
假若餅皮是外脆內柔軟 這碟前菜會是極完美
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🥑 Spicy Tuna Poke & Avocado Stack Hkd140
🍂 Rating🌕🌕🌕🌑🌑
Spicy miso tuna poke and avocado stack
$140
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吞拿魚刺身伴芥末辣醬 還夾雜了少許洋蔥粒
吞拿魚新鮮且肉質爽嫩 醬汁微辣帶點小惹味
前菜散熱著墨西哥風情 跟朋友分享就最開心
以雲吞脆片取替粟米片 其實也有另一番風味
Spicy miso tuna poke and avocado stack
$140
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可惜的是伴碟的牛油果 肉眼可見大都發黑了
其實就真的是不太新鮮 雖則味道上沒有分別
但始終在賣相及觀感上 總好像感到不太舒服
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作為打開你味蕾的前菜 這碟口味會是較清爽
比我想像中沒那麼油膩 吃著吃著就吃清光了
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🔙 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝗲𝗻𝘂✨
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🌯 The Vegan Wrap Hkd150
🌤 Rating🌕🌕🌕🌕🌑
Vegan Wrap
$150
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追溯到上星期日的時光 我也在這裡享受早餐
純素的捲餅實是太吸引 其味道令我意想不到
我本想像捲餅是冰冷的 就是沒溫度又很無趣
Vegan wrap
$150
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怎料這捲餅鹹香味十足 三色椒跟烤茄又鮮甜
重點是捲餅的靈魂醬料 也是我愛的鷹嘴豆泥
假如你略嫌味道不夠濃 當然可以配搭番茄醬
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捲餅餅皮屬於外脆內軟 外層部份真是超香脆
即使我放置了很長時間 其溫度依然是保持著
試問這條熱烘烘的捲餅 又有誰人能夠抗拒呢
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🔚 𝗔𝗹𝗰𝗼𝗵𝗼𝗹 𝗠𝗲𝗻𝘂✨
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🍺 Hoegaarden Beer Hkd50
🫧 Rating🌕🌕🌕🌕🌗
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我還未夠十八歲很年輕 啤酒什麼真是喝不了
Beer
$50
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只能說假日想要鬆一鬆 喝點酒就是不二之選
這瓶啤酒的份量很瘋狂 想像到膀胱即將爆裂
以這個價錢跟份量比較 真是經濟又實惠之選
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🔝 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲✨
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🍖 Slow Roasted Pork Belly Hkd 200
🔥 Rating🌕🌕🌕🌖🌑
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它是一磚巨型豬腩磚頭 就像烤乳豬腩相類近
表皮薄脆又充滿焦香感 脂肪跟肉是層層相間
脂肪層的比例佔了最多 怕胖的人千萬不要點
Slow Roasted Pork Belly
$200
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旁邊的伴菜卻會較清爽 像是解膩的甜蘋果蓉
還有羽衣甘藍藜麥沙律 有點綠色點綴太好了
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我爸獨自一人把它吃光 根本就是想早登極樂
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也許簡單的陪伴跟連繫 就是食物最好的調味
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