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2015-08-10
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今日同朋友到尖沙咀行街,經過柏麗大道麥當勞隔離的一間紅色很搶眼的招牌吸引住,原來望清楚先知道係十二味,呢間新店主食為四川麻辣香鍋,記得呢間鋪頭仲有一間係黃埔主食烤魚鍋,我同屋企人食過, 覺得味道很好,加上行到好攰,就決定同入去。 店內環境舒適簡潔舒適,午餐時間剛過,少人,更清閒。 呢到啲招牌麻辣香鍋, 自選鍋底口味為$38/鍋,辣度有好多選擇,除了大、中、小辣外,還有變態辣、麻辣、孜然同免辣醬香,自選新鮮食材(每鍋可揀5 ﹣12款),另有麻辣湯鍋同多個經典乾鍋為食神推薦。 店內推介的桂花冰釀(扎上),用糯米酒餅釀製而成,人口香甜兼帶出陣陣桂花香味,感覺很清新。推介項目:四川式口水雞, 醬汁辛香料豐富,味道有層次,雞肉鮮香嫩爽。店內推介的十三香小龍蝦 十三香小龍蝦又稱盱胎龍蝦,營養豐富,小龍蝦賣相吸引,應該用上13種香料烹調而成,味道口感均很特別,只是輕微的辣,有很香的味道。 單獨一隻隻的意小龍蝦,外貌似玩具,但味道一流,湯汁又香又濃。 我們揀咗個(小辣)招牌麻辣香鍋,食材有鹵豬手、鮮蝦、茶樹菇、萵筍、五香豆乾同薯粉。這個麻辣香鍋的香料都係來自四川,需經過多種香料混合熬製而成的
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十三香小龍蝦又稱盱胎龍蝦,營養豐富,小龍蝦賣相吸引,應該用上13種香料烹調而成,味道口感均很特別,只是輕微的辣,有很香的味道。
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