黨99 (Closed)

今日同女友西環一日遊，先行山再去instagram pier，最後去左位於堅尼地城海旁既人氣串燒店Bash99，門口掛上餐牌，圖文並茂既描述深深吸引左我，最緊要係價錢唔太貴🤣餐廳以黑白為主色，座位安排係餐廳兩側，加上樓底高，空間感十足，整體感覺非常型格，環境寬敞。- 免治雞肉棒軟骨混入雞肉之中，外脆內軟，醬汁非常香濃，而雞蛋令整體口感更幼滑。值得一提軟骨食落比起其他餐廳細粒得多。- 日本青椒同平時中菜食開既三色椒有好大分別，燒烤後味道清甜，以前聽過十隻青椒之中有一兩隻係辣🧐，而我今日非常幸運，四隻都唔辣！- 雞皮雞皮香脆之中帶少少煙韌，油脂完全釋放出嚟，每一啖都好邪惡😈- 白鱔白鱔燒得皮脆，而且肉質鮮甜彈牙，魚油亦出曬嚟。　- 帆立貝帆立貝配搭七味粉，鮮甜度更突出。- 雞腿肉雞腿肉完全被醬汁包住，加上芝麻與蔥花，味道非常濃郁。至於肉質比較結實。- 黑豚肉黑豚肉有少少焦香，肉質軟稔，調味恰到好處。- 明太子飯團外層燒到焦脆，入面既飯粒非常煙韌，配上鹹香既明太子非常適合，完全無需要點任何醬汁已經好正。- 唐揚炸雞係我香港食過最出色既唐揚炸雞！炸雞最緊要外皮香脆，肉質嫩滑，肉汁豐富，三大元素