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2016-10-07
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去開apm既朋友都知道無論lunch time定夜晚搵食係一件好困難既事。通常都係邊間有位就食邊間。星期六晚上八時多黎到apm周圍都好多人，岩岩麵屋有吧檯位，為左醫肚一於照殺個人不太好拉麵但就非常中意食沾麵，難得有沾麵提供一於試試佢。有黑、白、紅選擇，即黑蒜油、豚骨原味同辣味，今天就試試黑蒜口味等候時間稍為長左的，大概等了十五分鐘。黑蒜香氣撲鼻，呷一小口黑蒜味濃郁，隨之便滲出了柴魚的香味，𣊬間食欲大增沾麵湯內有少許叉燒粒，至於叉燒片不過不失，未做到入口即化的境界。溏心蛋反而做得出色！至於麵，有些少敗筆，有幾條麵煮唔透痴埋一齊，可能煮的時候浮左上水面，掛湯能力算普通，但整體黎講都合格有餘順帶一提茶係幾好飲，侍應都有禮貌
個人不太好拉麵但就非常中意食沾麵，難得有沾麵提供一於試試佢。有黑、白、紅選擇，即黑蒜油、豚骨原味同辣味，今天就試試黑蒜口味
等候時間稍為長左的，大概等了十五分鐘。黑蒜香氣撲鼻，呷一小口黑蒜味濃郁，隨之便滲出了柴魚的香味，𣊬間食欲大增沾麵湯內有少許叉燒粒，至於叉燒片不過不失，未做到入口即化的境界。溏心蛋反而做得出色！至於麵，有些少敗筆，有幾條麵煮唔透痴埋一齊，可能煮的時候浮左上水面，掛湯能力算普通，但整體黎講都合格有餘順帶一提茶係幾好飲，侍應都有禮貌
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