Video
Read full review
2012-07-20
137 views
年紀越大，越來越不重視生日，生日當天照常上班，沒什麼特別，只想吃餐好（其實平常都己經經常吃餐好）。是晚鬆弛帶我到西貢，還以為平日沒什麼人去西貢，沒想到幾乎全部車位都滿了，就連較遠的翠塘花園那邊的都沒有位，所以鬆弛只好打電話到餐廳要求改晚一點，而店員竟然說他們有車位！早知道就不用四處找呢。這間小店就在進入西貢市區的馬路旁邊，不太顯眼，而且應該很少人會行經此處。一推開門，燈光昏暗，頗有情調，裝潢是走歐式小店風，牆紙是顏色柔和的直條紋，牆上掛著水晶壁燈。除了正統的白色木檯木椅，最裡面有兩張附有深寶藍色的梳化椅的二人桌，女孩子一看到就會愛上，看起來也很舒服的模樣。平日的晚上，一直都只有我們一檯客，好像包場一樣，沒有人騷擾我們。這裡主打地中海和意大利菜，款式選擇都不少，鬆弛一早已經預訂了西班牙燒乳豬，其他的就讓我選。如果你點選一款主菜，可以加$80轉套餐，配餐湯或沙律、餐茶和甜品。意粉類主菜百多元，肉類主菜就二百多，以這個環境來說，價錢不算貴。蟹肉牛油果沙律($113)。賣相不錯，蟹肉和牛油果混合疊成一層層，四周灑了一些紅色的香料粉。蟹肉的份量不少，帶少許海水的鹹味，反而牛油果相對地少，而且未算
這間小店就在進入西貢市區的馬路旁邊，不太顯眼，而且應該很少人會行經此處。一推開門，燈光昏暗，頗有情調，裝潢是走歐式小店風，牆紙是顏色柔和的直條紋，牆上掛著水晶壁燈。除了正統的白色木檯木椅，最裡面有兩張附有深寶藍色的梳化椅的二人桌，女孩子一看到就會愛上，看起來也很舒服的模樣。平日的晚上，一直都只有我們一檯客，好像包場一樣，沒有人騷擾我們。這裡主打地中海和意大利菜，款式選擇都不少，鬆弛一早已經預訂了西班牙燒乳豬，其他的就讓我選。如果你點選一款主菜，可以加$80轉套餐，配餐湯或沙律、餐茶和甜品。意粉類主菜百多元，肉類主菜就二百多，以這個環境來說，價錢不算貴。
蟹肉牛油果沙律($113)。賣相不錯，蟹肉和牛油果混合疊成一層層，四周灑了一些紅色的香料粉。蟹肉的份量不少，帶少許海水的鹹味，反而牛油果相對地少，而且未算是最熟最好吃的狀態。沙律裡面還隱藏了一些切成方形小粒的青瓜，增加了爽脆的口感，整體味道清新。
西蘭花忌廉湯(跟餐)。濃稠度剛好，加入了不少忌廉，打成蓉之後連一點西蘭花的痕跡都沒有，不過西蘭花味濃郁，所以單憑味道還能吃得出來。
焗法式洋蔥湯配芝士多士($83)。自從上個月在上環喝了一個超好喝的洋蔥湯之後，一直想再找一些有質素的洋蔥湯喝，見到這裡有賣就好想試試看。焗洋蔥湯的賣相跟想像的有點不同，還以為有一塊芝士鋪面，不過看餐牌時可能眼裡只看到芝士，忘了還有多士，實際上是在洋蔥湯上放一片芝士多士。焗過的芝士多士，芝士味濃，味道還不錯，不過沒有牽絲的效果。洋蔥湯的味道帶甜，洋蔥份量多而且煮得軟腍，算好吃的。
茄乾醬煮意粉配中蝦($148)。因為鬆弛事先已經點了乳豬，為了不想吃太多肉，所以我選了意粉。意粉份量比預期多，有咬口，蕃茄乾的味道濃郁撲鼻，甜甜酸酸的，而且加入了不少香草，味道層次豐富，蕃茄乾也很好吃。中蝦全部都已拆殼，吃的時候很方便，可是大小又未至於可以稱為中蝦吧，不過起碼有五六隻，算是彌補了。
西班牙乳豬燒薯、沙律($248)。乳豬的份量很大，伴碟的還有大量蔬菜和薯角，一個人未必吃得完。乳豬皮極脆，像吃薯片一樣，肉質也夠軟腍，不過味道跟我們之前吃過的西班牙乳豬有點不同，香草味略嫌不夠，雖則店員說裡面是有加入露絲瑪莉等香草去醃的，但我們真的只嚐到鹹味，整個感覺像在吃中式乳豬一樣，本來店家是跟了一款特製的芥末醬，可是不知為何我就是想配砂糖吃，以前吃西班牙式乳豬是未曾有過這感覺的。當然我也不是說這裡的乳豬不好吃，味道和肉質都是相當有質素的，我們也很喜歡。炸薯角吃了幾件，炸得夠香口，薯味很濃，好吃。
柚子芝士蛋糕(跟餐)。店員為我寫上生日快樂的朱古力字和點了爉燭。用叉子叉蛋糕的時候覺得有點實，不過放進口裡的時候就發覺很幼滑，是我喜歡的口感，芝士味濃，柚子的味道也不錯，如果可以少點甜再清新一點就更加完美。可能只有我們一檯客的關係，所以服務很週到，加水收碟每樣事情都很貼心，整晚感覺不錯，食物水準也好，推薦情侶來慶祝特別日子或者是吃個甜蜜晚餐。訂座時最好問一下有什麼食物要預訂的，聽鬆弛說好像還有一個蟹鉗什麼的也要預訂呢。
Post
