麵麵 (Closed)

這間主打魚麵魚湯的麵麵，價錢合理，環境闊落舒適，所以今次已經是第二次回頭再食了。星期日都有午餐供應，份量大，賣相精緻，更免加一服務費。點了土匪雞鎚濃魚湯魚麵，除了魚麵可選魚烏冬/稻庭烏冬，湯亦可選花膠濃魚湯/魚香麻辣湯的。三隻炸得香脆的土匪雞鎚，粉漿不太厚身，肉質軟淋，但孜然味可以重一點就更好。魚麵用了50%魚肉製造，味道質感就好像魚蛋般，配上濃魚湯，食完沒有口渴的感覺，好味又健康，再沾上他們的自家製辣椒油會增添惹味。他們的自家製辣椒油是可以買走的。另外船長之選的野菜本菇安格斯牛肉定食，可配魚麵/飯，不過就不包括魚湯，而是用了自家製的日式醬汁作湯底，味道甜甜的，配上日本本菇，豆腐，椰菜及安格斯牛肉，感覺很日式及健康。每份套餐都有提供三式小食。(海帶，日式蕃薯, 醃蘿白)跟餐還可以追加小食，我追加了$8 的魚肉春卷，炸得脆脆的。而餐飲我點了泡沫玫瑰奶茶，奶茶中帶點玫瑰香，滑身亦不太甜，好味。