炯記餐室 (沙咀道)

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係荃灣楊屋道買完送，穿過citywalk就比炯記個招牌吸引左去睇，一睇又有手撕雞又有燒味，好啦就決定係你喇～一坐低佢就上左2碗例湯，好足料，而且好清甜～心大心細既我地簡左二人套餐 198小吃   涼拌雲耳，酸咪咪，少辣爽口，十分開胃鹽焗雞腎，爽口彈牙，唔會硬身或者有筋咬唔開咁鵝油撈麵粗麵爽口，味道濃郁～ 一試愛上，完全冇鹼水味，而且有鵝油香味。可以落少少辣椒油，味道更提升手撕雞（鹽焗）份量好足，香滑鮮嫩，無雪味有雞味，上面既白芝麻，令到d雞每啖都有芝麻香冬菇醬往豬手一口小冬菇，「的的骰骰」，冬菇入味。豬手處理得好好，好乾淨，無豬毛殘留，炆得淋滑彈牙，個皮好q彈～豬手骨仲有骨髓食到，正！油菜爽脆，加上豬手既醬油汁，野味餐飲我地叫左特飲 雙檸7喜同雙檸可樂，2人餐居然唔使加錢，咸檸檬＋檸檬片配汽水，我又真係未試過，但又出奇咁夾最後我地都要打包半碟雞同1個麵整體份量夠，味道好味，性價比高。