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2023-12-11
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由２０１７年ZＯＥ的食評「服務差到唔想去」到２０２３未小詩的食評，「非常差的體驗不會再光顧」，我們不難發現，雖然上海姥姥這品牌的食物是可以接受，但沙田的上海姥姥服務真是非常差勁。以下我會先分享一下食評，再分享他的差勁服務。有幾款食物是OＫ可以一試的如下：招牌小籠包及生煎鍋貼：皮夠薄。汁夠多，肉質也鮮甜美味四川擔擔麵：不過不失，我見是師博即場拉出來的，口感還可以。但服務有個大問題:１。職員覺得自己忙，所以急燥我食野時不停有眼鏡男職員徘徊高速收餐派餐，但沖水沖茶服務是開到聲，都有排等的，反映我食６３７元３位不是甚麼大單，應該只值得「早點開餐，早點清場，早點走，早點給下位坐」的待遇。１０％服務費，沖杯熱茶是不配得到的。我建議你職員做到急燥的話，不如不要收加１０％服務費，然後叫客人自己去熱水機沖水。２。眼鏡男職員不停嘮叨某枱客坐得耐，更關掉冷氣，令我果枱都熱。今天天氣轉熱，你和其他人鬥氣，何必波及我， 搞到其他客呢。３。百年如一日的態度，不理香港服務業的形象，不理自己品牌形象，自己租了一個人流旺的商場，提供合格的食物就認為足夠了，職員培訓是零，２０１７年被人批評態度有問題，寫到２０２３年都百年
由２０１７年ZＯＥ的食評「服務差到唔想去」到２０２３未小詩的食評，「非常差的體驗不會再光顧」，我們不難發現，雖然上海姥姥這品牌的食物是可以接受，但沙田的上海姥姥服務真是非常差勁。以下我會先分享一下食評，再分享他的差勁服務。有幾款食物是OＫ可以一試的如下：
招牌小籠包及生煎鍋貼：
皮夠薄。汁夠多，肉質也鮮甜美味
四川擔擔麵：
不過不失，我見是師博即場拉出來的，口感還可以。
但服務有個大問題:
１。職員覺得自己忙，所以急燥
我食野時不停有眼鏡男職員徘徊高速收餐派餐，但沖水沖茶服務是開到聲，都有排等的，反映我食６３７元３位不是甚麼大單，應該只值得「早點開餐，早點清場，早點走，早點給下位坐」的待遇。１０％服務費，沖杯熱茶是不配得到的。
我建議你職員做到急燥的話，不如不要收加１０％服務費，然後叫客人自己去熱水機沖水。
２。眼鏡男職員不停嘮叨某枱客坐得耐，更關掉冷氣，令我果枱都熱。今天天氣轉熱，你和其他人鬥氣，何必波及我， 搞到其他客呢。
３。百年如一日的態度，不理香港服務業的形象，不理自己品牌形象，自己租了一個人流旺的商場，提供合格的食物就認為足夠了，職員培訓是零，２０１７年被人批評態度有問題，寫到２０２３年都百年如一日， 堅持同一服務水準，繼續被批評。
同價位同一商場幾間餐廳服務比他好的有好多，在大型商場宣揚澳州牛奶公司的「光速餐食」文化，比面色比說話客人聽的經營模式並不可取，只會拖累香港服務業的形像。
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