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2025-02-03
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正值週末，都想同啲friend一齊出嚟打下邊爐🫕聚下舊。今次嚟到荃灣📍大滿足火鍋冰室🫶🏻啲嘢食真係非常豐富美味！［食後感］📝1. 主菜：蒜香味烤魚打邊爐蒜香烤魚的香氣一定非常誘人，打邊爐的方式更能讓魚肉的鮮嫩與蒜香充分融合。2.配菜：- 美國肥牛：肉質鮮嫩，油花分布均勻，適合快速煮熟，保留肉汁。- 手切牛：手工切割的牛肉更能展現肉質的原汁原味。- 精選黑毛豬肉：黑毛豬肉脂肪豐富，口感滑順。- 海蝦：新鮮的海蝦在鍋裡輕輕一煮，肉質彈牙，味道鮮美。- 香甜波波蜆：蜆肉鮮甜，湯底會更加鮮美。- 蟶子蠔仔：貝類的鮮味能增添整體的風味層次。3. 甜品：- 雪糕：餐後來幾球雪糕，清涼解膩。- 糖水：甜而不膩的糖水，能夠舒緩口腔的油膩感。4. 招牌特飲：- 百威、嘉士伯、獅威、喜力：啤酒相得益彰，增添了更多氣氛，搭配不同的菜品也會有不同的風味。整體而言，這頓餐點的搭配非常考究，既有豐富的主菜與配菜，又有清爽的甜品和飲品，無論是口感還是味道都令人期待！
［食後感］📝
1. 主菜：蒜香味烤魚打邊爐
蒜香烤魚的香氣一定非常誘人，打邊爐的方式更能讓魚肉的鮮嫩與蒜香充分融合。
2.配菜：
- 美國肥牛：肉質鮮嫩，油花分布均勻，適合快速煮熟，保留肉汁。
- 手切牛：手工切割的牛肉更能展現肉質的原汁原味。
- 精選黑毛豬肉：黑毛豬肉脂肪豐富，口感滑順。
- 海蝦：新鮮的海蝦在鍋裡輕輕一煮，肉質彈牙，味道鮮美。
- 香甜波波蜆：蜆肉鮮甜，湯底會更加鮮美。
- 蟶子蠔仔：貝類的鮮味能增添整體的風味層次。
3. 甜品：
- 雪糕：餐後來幾球雪糕，清涼解膩。
- 糖水：甜而不膩的糖水，能夠舒緩口腔的油膩感。
4. 招牌特飲：
- 百威、嘉士伯、獅威、喜力：啤酒相得益彰，增添了更多氣氛，搭配不同的菜品也會有不同的風味。
整體而言，這頓餐點的搭配非常考究，既有豐富的主菜與配菜，又有清爽的甜品和飲品，無論是口感還是味道都令人期待！
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