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2016-01-11
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一年一度又係約舊同事出黎吹下水，今次約左係銅鑼灣食，仲係一間高級意大利餐廳，好期待呀～先黎個麵包，可添加的喲 暖烘烘嘅麵包點橄欖油食真係好正，好香好好味呀。烤南瓜，火箭菜配燒牛肉沙律，芝士泡沫，發達芝士及黑醋汁 ($158)木板上，感覺有傳統風味，苦苦地嘅火箭菜配甜甜嘅南瓜又幾夾喎，仲有燒牛肉，一絲絲嘅肉沒半點脂肪，但入口唔韌有肉味，再加上芝士片，芝士粒同芝士泡，芝味十足攞滿分。西班牙黑毛豬肉醬闊條麵配雞油菌 ($188)肉醬鮮甜，一粒粒嘅肉沫軟腍入味，麵條帶香味有韌度，煮得剛剛好，撈埋汁食好正。慢煮羊肩配亞支竹意大利飯 ($168)再試下好少食嘅羊肩，慢煮後果然軟綿，一咬即化，有羊味但唔酥。意大利飯煮得軟硬適中，好味，上面一條條嘅係炸過嘅亞支竹，香港好少有得食，帶獨特嘅香味，口感特別。流心芝士蛋糕配菠蘿及熱情果雪糕 ($78)呢一個認真正，encore之選！芝士心太軟？一切開芝士醬湧出黎，又香又甜，蛋糕焗得啱啱好，咸咸地，配上酸酸甜甜嘅雪糕好夾好正。巧克力莎樂美跟果仁配雲呢拿雪糕 ($78)之前見雜誌介紹過話呢個莎樂美唔易整，今晚一於試下佢。極濃嘅朱古力味，加入大量果仁，有瓜子杏仁
先黎個麵包，可添加的喲 暖烘烘嘅麵包點橄欖油食真係好正，好香好好味呀。
烤南瓜，火箭菜配燒牛肉沙律，芝士泡沫，發達芝士及黑醋汁 ($158)
木板上，感覺有傳統風味，苦苦地嘅火箭菜配甜甜嘅南瓜又幾夾喎，仲有燒牛肉，一絲絲嘅肉沒半點脂肪，但入口唔韌有肉味，再加上芝士片，芝士粒同芝士泡，芝味十足攞滿分。
西班牙黑毛豬肉醬闊條麵配雞油菌 ($188)
肉醬鮮甜，一粒粒嘅肉沫軟腍入味，麵條帶香味有韌度，煮得剛剛好，撈埋汁食好正。
慢煮羊肩配亞支竹意大利飯 ($168)
再試下好少食嘅羊肩，慢煮後果然軟綿，一咬即化，有羊味但唔酥。意大利飯煮得軟硬適中，好味，上面一條條嘅係炸過嘅亞支竹，香港好少有得食，帶獨特嘅香味，口感特別。
流心芝士蛋糕配菠蘿及熱情果雪糕 ($78)
呢一個認真正，encore之選！芝士心太軟？一切開芝士醬湧出黎，又香又甜，蛋糕焗得啱啱好，咸咸地，配上酸酸甜甜嘅雪糕好夾好正。
巧克力莎樂美跟果仁配雲呢拿雪糕 ($78)
之前見雜誌介紹過話呢個莎樂美唔易整，今晚一於試下佢。極濃嘅朱古力味，加入大量果仁，有瓜子杏仁，夏威夷果等，口感十足，略為硬了一點不易咬開，且一件小小的原來幾膩，多人share會好啲。環境又靚又靚，識合幾位知己細細品嚐。
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