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2022-10-06
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上星期放假和好友去左位於長沙灣道嘅Project B Cafe 食下午茶，呢度空間感十足，以木色為主調，也放置了一些小植物，牆身亦放左好多好可愛嘅擺設，感覺好relax 好Chill ,呢度啱哂我地呢D忙裡偷閑嘅都市人，有個空間抖下🥰👍✅三層Tea Project 下午茶（2 人份$228）， 最高嗰層係最吸引我嘅鵝肝牛角酥配珍珠醋，Project B Cafe 好大方😆，鵝肝份量十足，入口即溶，夾扁左又暖暖地嘅牛角包🥐好香脆，配埋珍珠醋，酸酸地，令整個口感多左層次👍👍 中間那層是忌廉泡芙，內裡有香滑嘅忌廉，凍凍地，好滋味😋，另外仲有兩件馬卡龍 ，不過一向鍾意少甜嘅我，就略嫌甜左少少😅，朱古力三重奏就甜度適中😋😋而最底那層就有日式炸蝦，炸得乾身鬆脆，雞骨腸夠惹味，韓式年糕及炸金文畢芝士，外脆內煙靱😋😋下午茶還包紅茶或精品咖啡2杯，加$45可以配生啤🍺，我就點左凍cupaccino ,呢度嘅精品咖啡，以新鮮自家烘焙 𝐏𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭 𝐁𝐞𝐚𝐧𝐬 咖啡豆沖製，唔怪之得咁香濃啦👏🏻，呢份Tea 好多嘢食，性價比高👍👍👍餐牌D食物圖片都好吸睛😍，尤其有好多唔同款式嘅漢堡包下午茶餐👍😋，所以我都忍
✅三層Tea Project 下午茶（2 人份$228），
最高嗰層係最吸引我嘅鵝肝牛角酥配珍珠醋，Project B Cafe 好大方😆，鵝肝份量十足，入口即溶，夾扁左又暖暖地嘅牛角包🥐好香脆，配埋珍珠醋，酸酸地，令整個口感多左層次👍👍
中間那層是忌廉泡芙，內裡有香滑嘅忌廉，凍凍地，好滋味😋，另外仲有兩件馬卡龍 ，不過一向鍾意少甜嘅我，就略嫌甜左少少😅，朱古力三重奏就甜度適中😋😋
而最底那層就有日式炸蝦，炸得乾身鬆脆，雞骨腸夠惹味，韓式年糕及炸金文畢芝士，外脆內煙靱😋😋下午茶還包紅茶或精品咖啡2杯，加$45可以配生啤🍺，我就點左凍cupaccino ,呢度嘅精品咖啡，以新鮮自家烘焙 𝐏𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭 𝐁𝐞𝐚𝐧𝐬 咖啡豆沖製，唔怪之得咁香濃啦👏🏻，呢份Tea 好多嘢食，性價比高👍👍👍
餐牌D食物圖片都好吸睛😍，尤其有好多唔同款式嘅漢堡包下午茶餐👍😋，所以我都忍唔住另外再嗌左我至愛嘅法國鵝肝手打牛肉漢堡下午茶餐（$128）賣相好吸引，D薯條剛炸起，熱辣辣，正👍，而鵝肝加手打漢堡扒就係絶配，麵包都好味，加埋杯凍越蔓莓汁，真係好滿足，應該晚飯都唔駛食啦😂😂😂
呢度仲有好多招牌菜和特色小食，如原隻軟殼蟹雜菌忌廉意大利飯😍、M5霜降牛肉眼扒😍、烤乳鴿黑松露意大利飯😍、法式燒焗乳豬配黒松露多士😍下次一定要再過嚟試呀😆😆😆😆
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