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2022-02-22
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自從禁晚市堂食後, 唔係係屋企煮就買外賣返去食, 今晚丫媽買咗粉麵, 叫我返屋企途經呢間洪記斬料返去做餸。門外廚窗展示多個價錢, 款式都幾多, 而且掛起嘅鹵味都非常吸晴, 每隻都大大隻, 幾有份量。最後揀咗兩款, 夾埋都係一百蚊鬆d, 抵食!【鹵水鴨(半隻)】HK$70半隻鴨份量冇偷功減料, 鴨胸片佈上面, 雖然係鴨胸部位, 但肉質軟糯唔鞋, 充滿肉汁, 鹵水鹵得入味而不會過鹹; 最緊要係隻鴨唔肥, 冇多餘嘅油層相連。【豬耳】HK$17/隻豬耳同樣鹵得剛剛好, 切成一條條, keep到每條入口都食到脆軟骨, 點白醋食, 開胃啊!
門外廚窗展示多個價錢, 款式都幾多, 而且掛起嘅鹵味都非常吸晴, 每隻都大大隻, 幾有份量。最後揀咗兩款, 夾埋都係一百蚊鬆d, 抵食!
【鹵水鴨(半隻)】HK$70
半隻鴨份量冇偷功減料, 鴨胸片佈上面, 雖然係鴨胸部位, 但肉質軟糯唔鞋, 充滿肉汁, 鹵水鹵得入味而不會過鹹; 最緊要係隻鴨唔肥, 冇多餘嘅油層相連。
鹵水鴨(半隻)
$70
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【豬耳】HK$17/隻
豬耳同樣鹵得剛剛好, 切成一條條, keep到每條入口都食到脆軟骨, 點白醋食, 開胃啊!
豬耳
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