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2024-09-07
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今日行銅鑼灣SOGO，睇到牛站都有銅鑼灣分店，咁一定要試試啦。晚市依然好full，唔想等位就book定曬位啦。青檸檸檬茶，宜家好火爆嘅飲品，檸檬茶做底伴有青檸香味，唔會覺得好酸，只會覺得好清爽。藥膳牛骨鍋，加咗大量牛骨同藥材煲制湯底，湯底飲落好清甜，還有好香藥膳味。前菜，前菜種類豐富，有爽脆魚皮，韓式泡菜等，最特別有酸蘿蔔，蘿蔔口感爽脆，酸甜惹味，開胃菜一流。牛肉，首推SRF美國極黑和牛，牛肉雪花分明，薄切食落口感更加軟嫩。豬五花，睇落好似好肥，其實一D都唔肥，食落反而好爽口。海鮮，有沙白，海蝦，脆皖魚片等，全部海鮮都很新鮮，海蝦彈牙爽口，沙白肉質飽滿嗦曬湯底鮮味。乳鴿皇，也是必點。乳鴿皮脆肉厚，食落爆曬汁水，一定要叫多幾隻才得。甜品，甜品勁豐富，有傳統嘅雪糕同蛋糕，竟然仲有爆穀，甜甜爆谷搭配埋哈根達斯雪糕簡直一流。
青檸檸檬茶，宜家好火爆嘅飲品，檸檬茶做底伴有青檸香味，唔會覺得好酸，只會覺得好清爽。
藥膳牛骨鍋，加咗大量牛骨同藥材煲制湯底，湯底飲落好清甜，還有好香藥膳味。
前菜，前菜種類豐富，有爽脆魚皮，韓式泡菜等，最特別有酸蘿蔔，蘿蔔口感爽脆，酸甜惹味，開胃菜一流。
牛肉，首推SRF美國極黑和牛，牛肉雪花分明，薄切食落口感更加軟嫩。
豬五花，睇落好似好肥，其實一D都唔肥，食落反而好爽口。
海鮮，有沙白，海蝦，脆皖魚片等，全部海鮮都很新鮮，海蝦彈牙爽口，沙白肉質飽滿嗦曬湯底鮮味。
乳鴿皇，也是必點。乳鴿皮脆肉厚，食落爆曬汁水，一定要叫多幾隻才得。
甜品，甜品勁豐富，有傳統嘅雪糕同蛋糕，竟然仲有爆穀，甜甜爆谷搭配埋哈根達斯雪糕簡直一流。
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