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2022-09-16
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香港有好多烤肉放題店，熊本算係比較經濟嘅一間，最平$298/人已經可以任食多款烤肉，就算想食好少少加多$38已經可以任食埋澳洲和牛，比好多烤肉放題店抵食，所以都幾多人幫趁。我地平日18:30到達，當時店內都只有一兩枱食客，不過七點打後已經開始多人，7:30pm直頭見有人排隊等位，所以如果walkin建議最好可以7點前入座。座位都好闊落，就算點左好多野食都唔怕冇位放。抽風系統做我唔錯，唔會好大油煙味。野飲唔算太多選擇，不過汽水、果汁、果茶同涼茶都有啲。一坐低，當然每人拎罐野飲先，雪得夠凍，因為環保問題，店內就冇供飲管。烤肉大部份都係冇調味，不過用枱上面嗰幾款調味料都已經好足夠，我特別鍾意調味碟最右邊嘅燒肉汁，佢唔會太鹹帶仲少少甜味。哩度最基本嘅精選熊本放題$298/位，見加$38/位就可以任食埋三款唔同嘅澳洲和牛同一款鹿兒島日本豚肉，所以我地都top up左。每張枱都有一部平板電腦可以落單，數量都係件上，落左單之後，食物都好快送到，冇漏單或者份量出錯嘅問題。如果有top up到澳洲和牛放題，侍應會每款澳洲和牛先黎一轉先，所以喺第一轉落單時可以點其他野食先，食過邊款啱食再encore都未遲
我地平日18:30到達，當時店內都只有一兩枱食客，不過七點打後已經開始多人，7:30pm直頭見有人排隊等位，所以如果walkin建議最好可以7點前入座。
座位都好闊落，就算點左好多野食都唔怕冇位放。抽風系統做我唔錯，唔會好大油煙味。
野飲唔算太多選擇，不過汽水、果汁、果茶同涼茶都有啲。
一坐低，當然每人拎罐野飲先，雪得夠凍，因為環保問題，店內就冇供飲管。
烤肉大部份都係冇調味，不過用枱上面嗰幾款調味料都已經好足夠，我特別鍾意調味碟最右邊嘅燒肉汁，佢唔會太鹹帶仲少少甜味。
哩度最基本嘅精選熊本放題$298/位，見加$38/位就可以任食埋三款唔同嘅澳洲和牛同一款鹿兒島日本豚肉，所以我地都top up左。每張枱都有一部平板電腦可以落單，數量都係件上，落左單之後，食物都好快送到，冇漏單或者份量出錯嘅問題。
如果有top up到澳洲和牛放題，侍應會每款澳洲和牛先黎一轉先，所以喺第一轉落單時可以點其他野食先，食過邊款啱食再encore都未遲。四款肉裡面我最鍾意封門柳，佢脂肪比較平均，肉質亦特別軟嫩。
和牛肩胛
和牛封門柳
和牛板腱
鹿兒島日本豚
澳洲和牛
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薄切牛小排
厚切牛舌
牛側腹橫肌
薄切牛小排、厚切牛舌、牛側腹橫肌
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豚護心肉
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醬燒牛肩胛肉
醬燒牛三角肉 & 醬燒牛肩胛肉
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地獄豚頸肉
煙肉車厘茄卷
雞腎、地獄豚頸肉、煙肉車厘茄卷
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大蝦
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清酒煮蜆
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茄子田樂燒
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冬菇
粟米
日本甜薯
菠蘿
蔬菜
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胡麻豆腐沙律 - 沙律有三款揀，豆腐幾滑，胡麻醬落得足，酸酸地幾開胃。
胡麻豆腐沙律
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章魚小丸子 - 同樣唔會太厚粉，不過如果多啲醬更好。
脆皮香蕉 & 章魚小丸子
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棉花糖
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棉花糖
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甜品雖然冇雪糕，都有三款揀。特別鍾意布朗尼同泡芙，前者唔會太硬朱味都濃，後者非常鬆軟，可以食倒好多個。
朱古力布朗尼
朱古力班戟
雲呢拿泡芙
朱古力布朗尼、朱古力班戟、雲呢拿泡芙
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雪米糍
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