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2021-04-01
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龍城冰室是香港其中一間有名的茶餐廳,今天行過銅鑼灣龍城冰室,就走入去試下。剛好是下午茶時段,所以有平靚正下午茶食。原來下午茶款式非常多,除了有各式多士、三文冶、面包,亦有炒粉面飯,而價錢由$28-55不等,包一杯飲品。由於我很肚餓的關係,叫了鮮茄焗豬排飯及凍檸檬茶。鮮茄焗豬排飯是港式茶餐廳的經典菜,以新鮮蕃茄它製成香濃醬汁、配上金黃「炒飯底」,非常好味的。鮮茄焗豬排飯不用10分鐘就放到我台前,而且熱力仍然感受到,望下去覺得非常足料,面層再撒上拉絲水牛芝士碎,番茄、菠蘿份量多而且多汁,豬扒有酥香,算是軟,加上濃郁的番茄醬汁,非常佩。另外亦配上炒飯底,吃出來的味道才夠豐富和層次。
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