梨滿園韓國料理 (Closed)

網上見到這間韓國餐廳好像幾人氣，這天下午在旺角找該吃甚麼好，突然想起這間餐廳。由於網上找不到午餐或者下午茶的餐牌，見不太遠就特意來看看餐牌。餐廳位於Deli2，須要搭𨋢上一層。到達時剛好兩點可以食下午茶，見餐牌選擇幾多就入座。我決定點了一個下午茶的辣牛肉粉絲煲。同樣是女人街，我食過另一間韓國餐廳的同一道菜，價錢比這裡貴，就試試這裡的質素如何。店員拿來一盤前菜，說我可以選兩款。泡菜酸辣並重，大豆芽則爽脆。辣牛肉粉絲煲(跟飯)($43)，上菜時還不斷冒煙呢。裡面的配料裝的好像幾滿，期待試食。嘩，裡面的配料真的很多！湯底飲到有牛肉味帶點辣，相信除了加入韓式調味外還加了黑胡椒，令湯底濃得來辣得來帶點香味。牛肉都有幾多小塊，大部分帶點肥，食起上來會較香較滑。湯裡打了一隻蛋，還有韓式粉絲，這兩樣吸收了湯的味道很濃郁。還有的是湯裡有大量蔥類，煮得淋了吸收了湯的精華又帶少許蔥的辣味，配著湯和飯能夠突顯精華。由於之前食過附近的另一間韓食，對比之下我才知道之前食的那間根本不夠水準：湯純粹用辣醬開水沒有層次又較淡、牛肉寥寥可數又硬、粉絲的份量大概是這裡的一半而已、價錢較貴。相反這裡的湯濃郁有層次，配料豐富好