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2023-08-01
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️【餐廳】BACI Trattoria【地區】#Dr_eat_中環【價位】高價位【用餐時段】BRUNCH 星期日【餐廳主打】#Dr_eat_BUFFET────────────────────【環境/服務/衛生/讚一讚】裝潢充滿懷舊歐陸風情，木質地板，桌椅加上柔和既燈光，高天花板等，比到人放鬆既感覺。後方有一個吧台，放置左各式海鮮，冷盤，芝士，沙律，甜品，仲有石砌窯爐。.【WEEKEND BRUNCH $488/位+10%】BACI WEEKENDS & PUBLIC HOLIDAY主打SEMI BRUNCH BUFFET，供應時間由12:00-15:30，包括海鮮櫃枱，廚師精選沙律，特級意式凍肉，芝士拼盤，甜品，水果拼盤，即烘薄餅及COFFEE OR TEA。當中可以ADD ON MAIN COURSE，價錢由$38-$78不等，加$188 可升級2小時任飲意大利氣泡酒，紅白酒，啤酒，烈酒，血腥瑪麗，雞尾酒等….【海鮮區】海鮮櫃有翡翠螺，凍蝦，波士頓龍蝦，青口，雖然只有四款，但論新鮮度同REFILL速度絕對能單挑香港任何一間同款SEMI
♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥️
【餐廳】BACI Trattoria
【地區】#Dr_eat_中環
【價位】高價位
【用餐時段】BRUNCH 星期日
【餐廳主打】#Dr_eat_BUFFET
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【環境/服務/衛生/讚一讚】
裝潢充滿懷舊歐陸風情，木質地板，桌椅加上柔和既燈光，高天花板等，比到人放鬆既感覺。後方有一個吧台，放置左各式海鮮，冷盤，芝士，沙律，甜品，仲有石砌窯爐。
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【WEEKEND BRUNCH $488/位+10%】
BACI WEEKENDS & PUBLIC HOLIDAY主打SEMI BRUNCH BUFFET，供應時間由12:00-15:30，包括海鮮櫃枱，廚師精選沙律，特級意式凍肉，芝士拼盤，甜品，水果拼盤，即烘薄餅及COFFEE OR TEA。當中可以ADD ON MAIN COURSE，價錢由$38-$78不等，加$188 可升級2小時任飲意大利氣泡酒，紅白酒，啤酒，烈酒，血腥瑪麗，雞尾酒等…
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【海鮮區】
海鮮櫃有翡翠螺，凍蝦，波士頓龍蝦，青口，雖然只有四款，但論新鮮度同REFILL速度絕對能單挑香港任何一間同款SEMI BUFFET。特別係波士頓龍蝦，肉質新鮮彈牙，甜美又肉厚，補給得極快，想食多幾轉都冇問題，水準甚至超過不少酒店自助餐添
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【PIZZA】
BACI意式手工PIZZA係2022年「亞太區50大薄餅大賽」中取得全港第2名及亞太地區第12名，係呢個BUFFET中竟然可以任食，仲係即叫即烤，呢個環節真係好有驚喜!四款PIZZA中有MARGHERITA，火腿蘑菇，BBQ烤雞，四重芝士同意大利辣肉腸。由於之前食左好多龍蝦都飽飽地，只係試左BBQ烤雞。餅底煙韌帶酥脆感，表面鋪上獨特既BBQ醬，結合嫩滑雞胸肉同濃郁芝士，口感豐富多樣帶濕潤感，攞唒獎果然有咁上下質素~
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【沙律/特級意式凍肉/芝士拼盤】
以意式為主且款式超過二十款，有番茄水牛芝士，煙三文魚，牛角包，ROASTED番茄，芝士，油漬風乾番茄，PARMA HAM等。
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【甜品區】
有新鮮時令水果如提子，西瓜，菠蘿，鮮橙等。仲有多款切餅，特別推薦其中一款朱古力蛋糕，特濃朱古力加上雪梨夾層，增加濕潤度又平衡刮膩感。雪糕有2款意式雪糕，雜莓同朱古力
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【整體用餐感/價錢】
人均五百幾單食波士頓龍蝦同PIZZA都已經超值，質素可以比媲美多間酒店，下次如果有聚會或想食BUFFET都會優先BOOK 呢間
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【地址】中環德己立街30-32號加州大廈地舖
【分店】N/A
【℡】23440005/62992347
【營業時間】
星期一11:30-01:00
星期二至五11:30-02:00
星期六 12:00-02:00
星期日 12:00-00:00
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以上只為我當時食用後作出的個人意見，請留意口味/款式/用餐感等會因應不同人及時間而變，如有不同，敬請見諒。
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