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2021-09-01
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之前lunch食過這一間的另一邊沙嗲，今次就專誠來試一下另一邊的酸菜魚。二人套餐有酸菜魚，口水雞，兩碗珍珠米，兩杯飲品，我另外加了兩個涼菜， 尖椒皮蛋及木耳，埋單都係28x , 價錢相當實惠,而且沒有加一服務費。酸菜魚滿滿一盤，有薯粉,酸菜,芽菜, 木耳，乾辣椒,泡椒,花椒,魚片用沒有骨的鱸魚，啖啖肉，不怕刺，味道夠酸，辣度可再加強一點，薯粉是我喜歡的扁長型，大滿足。口水雞麻辣開胃，配飯一流， 雞肉已起骨，肉質鮮嫩，去了雪藏雞的味道。尖椒皮蛋應該是有先蒸過，減少了石灰味， 蒜味及辛辣味平衡得宜，而且分量彼多。涼拌酸辣木耳，有陳醋味，酸辣開胃，木耳質感爽口，多食都不覺膩，是我最喜歡的一味涼拌小食。上菜快，沒加10%服務費，而且冷氣對流得宜，食完唔會一陣油煙味，算是比較好坐及舒適的四川菜館，可以一試。
二人套餐有酸菜魚，口水雞，兩碗珍珠米，兩杯飲品，我另外加了兩個涼菜， 尖椒皮蛋及木耳，埋單都係28x , 價錢相當實惠,而且沒有加一服務費。
酸菜魚滿滿一盤，有薯粉,酸菜,芽菜, 木耳，乾辣椒,泡椒,花椒,魚片用沒有骨的鱸魚，啖啖肉，不怕刺，味道夠酸，辣度可再加強一點，薯粉是我喜歡的扁長型，大滿足。
口水雞麻辣開胃，配飯一流， 雞肉已起骨，肉質鮮嫩，去了雪藏雞的味道。
尖椒皮蛋應該是有先蒸過，減少了石灰味， 蒜味及辛辣味平衡得宜，而且分量彼多。
涼拌酸辣木耳，有陳醋味，酸辣開胃，木耳質感爽口，多食都不覺膩，是我最喜歡的一味涼拌小食。
上菜快，沒加10%服務費，而且冷氣對流得宜，食完唔會一陣油煙味，算是比較好坐及舒適的四川菜館，可以一試。
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