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2024-10-09
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超愛吃燒肉的我發現炑八韓烤出了燒肉放題,而且價錢很合理,我選了Set B匠心燒肉放題 $288(星期一至四) $316(星期五六日、公眾假期及前夕),選用韓國直送食材,更有韓牛任吃,另外還有無限添加爐邊蛋及芝士粟米,雪糕汽水任飲任吃,瓊華中心的座位和桌子都寬敞,抽風系統也不錯,非常滿足的一餐牛肉:蔥蒜韓牛五花五花肉有濃郁的蔥蒜香味,燒至微焦更香口,咬下仍保持豐富的油脂,入口油潤,肉質柔嫩韓牛外群肉韓牛外群肉質比較札實,肉質纖維感明顯,咬下有嚼勁,有豐富濃郁的牛肉味,內裡保持多汁,很鮮美韓國嚴選牛肉很大一片,肉質細緻,口感軟腍,充滿油脂香氣,讓人一口接一口的吃炑八梨汁牛扒牛扒經過梨汁醃製,帶有微甜清新的果香,肉質軟嫩,燒至表面焦脆再剪開燒一會兒,可令內裡保持肉汁豬肉:韓國梅花肉薄切薄切梅花肉口感柔嫩,油脂滲透到肉裡,帶有濃厚的油脂香氣香烤豬五花 豬五花肉入口時油香四溢,肉質細緻,帶有燒肉焦香,讓人欲罷不能炑八厚切五花腩厚切五花腩份量十足,肉質厚實,油脂豐富,豬肉香氣與油脂相輔相成,很滿足的口感。海鮮:蒜蓉牛油生蠔生蠔肥美新鮮,嫩滑多汁,加上蒜蓉牛油香氣,口感鮮美韓式紅蝦紅蝦非常大隻,很鮮
牛肉: 蔥蒜韓牛五花
五花肉有濃郁的蔥蒜香味,燒至微焦更香口,咬下仍保持豐富的油脂,入口油潤,肉質柔嫩
韓牛外群肉
韓牛外群肉質比較札實,肉質纖維感明顯,咬下有嚼勁,有豐富濃郁的牛肉味,內裡保持多汁,很鮮美
韓國嚴選牛肉
很大一片,肉質細緻,口感軟腍,充滿油脂香氣,讓人一口接一口的吃
炑八梨汁牛扒
牛扒經過梨汁醃製,帶有微甜清新的果香,肉質軟嫩,燒至表面焦脆再剪開燒一會兒,可令內裡保持肉汁
豬肉: 韓國梅花肉薄切
薄切梅花肉口感柔嫩,油脂滲透到肉裡,帶有濃厚的油脂香氣
香烤豬五花
豬五花肉入口時油香四溢,肉質細緻,帶有燒肉焦香,讓人欲罷不能
炑八厚切五花腩
厚切五花腩份量十足,肉質厚實,油脂豐富,豬肉香氣與油脂相輔相成,很滿足的口感。
海鮮: 蒜蓉牛油生蠔
生蠔肥美新鮮,嫩滑多汁,加上蒜蓉牛油香氣,口感鮮美 韓式紅蝦
紅蝦非常大隻,很鮮甜,肉質有彈性
芝士八爪魚
八爪魚肉質Q彈軟嫩,有嚼勁,配上濃郁的拉絲芝士,很美味
蒜蓉牛油八爪魚
牛油的香氣與蒜蓉的辛香提升了八爪魚的鮮味,香口惹味
蔬菜: 蒜蓉牛油雜菌
雜菌吸滿蒜蓉牛油,濃郁香口
韓式料理: 迷你海鮮煎餅
外表煎得金黃香脆,煎餅中有各種海鮮粒,口感豐富,風味十足 辣炒芝士年糕拉麵
充滿韓式風味,濃郁的甜辣醬,和芝士的香味,帶來味蕾的衝激,年糕Q彈,拉麵很入味,邪惡之選 海帶湯
海帶湯清新鮮美,有淡淡的海帶香氣,加入了蛋花,適合在吃完重口味後作中和 烤牛肉紫菜包飯
餡料很多,口感豐富,紫菜的鹹香和蔬菜的脆口甘甜,口感十足 甜辣 炸雞
炸雞外脆內嫩,甜辣醬汁香甜及微辣,炸雞很酥脆肉質嫩滑
飲品: 紅石榴Asahi sour
有啤酒的清爽和紅石榴的酸甜味,非常開胃和解渴
清爽鮮檸Asahi sour
檸檬酸味很清新,和啤酒花微苦的味混在一起,味道很獨特,很適合夏天喝
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