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2019-11-25
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行過女人街發現原來有間牛極, 之前係佐敦都見過佢, 今次咁岩要晚飯就試試佢!門口點餐, 分別有牛肩, 肉眼, 西冷, 牛柳, 仲有貴價d既和牛! 最平既牛肩排只係80蚊180g, 而最靚油脂最豐富既和牛就450蚊360g, 豐儉由人。點完餐就去拎圍裙, 唔好彈到件衫枱上面有簡單調味料, 鹽, 黑椒同埋燒烤調味。自助區既沙律, 飯同麵豉湯都係任拎, 見店員都refill得幾快, 包保有野拎仲有好多款醬汁提供。係個扒未黎既時候拎定湯同飯, 依度既麵豉湯調味唔錯, 唔會過咸, 仲有海帶同豆腐粒, 而白飯仲可加上紫菜粉, 令個飯更香牛柳份量十足, 切開黎睇下係咪真係1成熟先, 真係粉嫩生肉, 切一塊, 煎5秒再連飯擺入口, 夠軟夠腍西冷圓圓既厚切西冷, 肉味濃, 同少少鹽調味就可以無牛柳咁軟腍, 所以可以唔洗煎咁熟, 大概4~5成左右口感就最好啦而家想鋸扒真係好多選擇, 100蚊唔洗既既熱石牛扒CP值係高既, 絕對係一個唔錯既選擇
門口點餐, 分別有牛肩, 肉眼, 西冷, 牛柳, 仲有貴價d既和牛! 最平既牛肩排只係80蚊180g, 而最靚油脂最豐富既和牛就450蚊360g, 豐儉由人。點完餐就去拎圍裙, 唔好彈到件衫枱上面有簡單調味料, 鹽, 黑椒同埋燒烤調味。
自助區既沙律, 飯同麵豉湯都係任拎, 見店員都refill得幾快, 包保有野拎仲有好多款醬汁提供。
係個扒未黎既時候拎定湯同飯, 依度既麵豉湯調味唔錯, 唔會過咸, 仲有海帶同豆腐粒, 而白飯仲可加上紫菜粉, 令個飯更香
牛柳
份量十足, 切開黎睇下係咪真係1成熟先, 真係粉嫩生肉, 切一塊, 煎5秒再連飯擺入口, 夠軟夠腍
西冷
圓圓既厚切西冷, 肉味濃, 同少少鹽調味就可以無牛柳咁軟腍, 所以可以唔洗煎咁熟, 大概4~5成左右口感就最好啦
而家想鋸扒真係好多選擇, 100蚊唔洗既既熱石牛扒CP值係高既, 絕對係一個唔錯既選擇
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