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2017-10-29
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太子西洋菜北街雖然比較燈光昏暗 ，但原來也有不少好吃的。魂 ! 僅一字，簡單又霸氣，裝潢好日本 feel ，於是進去了。很乾淨寛敞，一字排開的吧台有些像一蘭的感覺，很適合一人來吃呢！款式和店名一樣簡單，拉麵只有4種，可以帶有選擇困難症的朋友來。小吃目前得一款，聽店員說遲啲會有多一兩個新的小吃推出。下訂單可以用桌上的 ipad, 日本壽司店也好興呢種呢！不喜說話的人來這裡就對了！我要了火魂拉麵 $99。可選面條硬度 (我選了中)，湯底調味的濃淡 (我也選了中)，面條果真不硬不軟，湯底不會過於濃稠也不會過淡，啱啱好， 湯底很好喝 ! 但建議加湯 (因為落單時不點加湯的話，湯水真的有點少)。玉子是半熟蛋，不只有蛋味，因為有浸過鹵水汁，很特別 ! 在日式叉燒上面灑上了三文魚碎。朋友則要了青龍拉麵 $99。青龍是指菠菜汁吧。真的有菠菜味，很出呢！而且是深墨綠色的，因為菠菜汁是和90度的熱水一起攪拌，才有如此的深色。 整體來說，這拉面真的很好吃呢！服務也很殷勤 !
太子西洋菜北街雖然比較燈光昏暗 ，但原來也有不少好吃的。
魂 ! 僅一字，簡單又霸氣，裝潢好日本 feel ，於是進去了。很乾淨寛敞，一字排開的吧台有些像一蘭的感覺，很適合一人來吃呢！
款式和店名一樣簡單，拉麵只有4種，可以帶有選擇困難症的朋友來。小吃目前得一款，聽店員說遲啲會有多一兩個新的小吃推出。下訂單可以用桌上的 ipad, 日本壽司店也好興呢種呢！不喜說話的人來這裡就對了！
我要了火魂拉麵 $99。
可選面條硬度 (我選了中)，湯底調味的濃淡 (我也選了中)，面條果真不硬不軟，湯底不會過於濃稠也不會過淡，啱啱好， 湯底很好喝 ! 但建議加湯 (因為落單時不點加湯的話，湯水真的有點少)。玉子是半熟蛋，不只有蛋味，因為有浸過鹵水汁，很特別 ! 在日式叉燒上面灑上了三文魚碎。
朋友則要了青龍拉麵 $99。青龍是指菠菜汁吧。真的有菠菜味，很出呢！而且是深墨綠色的，因為菠菜汁是和90度的熱水一起攪拌，才有如此的深色。
整體來說，這拉面真的很好吃呢！服務也很殷勤 !
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