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2024-03-26
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因為見到拉麵關注組長期討論，終於有機會試吓，平日六點左右唔係咁多人，等咗5分鐘就有位，入面好細，座位唔多，不過都唔算太迫嘅。我叫咗地雞鹽味拉麵，配料有叉燒，筍，半熟蛋，慢煮雞胸，京蔥和洋蔥。因為我鍾意食硬麵，所以特別同店員講要求硬麵。湯底係好清甜嘅雞湯，雖然放了雞油，不過唔油膩，一邊食一邊飲湯，食到最後會覺得偏鹹。雞胸有煙熏味，幾特別，不過有少少鞋。配料放了大量京蔥和紫洋蔥碎，都幾重口味，如果唔鍾意蔥或者唔想食完個口全日一大浸味，可以走蔥。餐廳有一個細心位，就係有橡筋提供俾客人們紮起啲頭髮，我都係第一次見枱面有橡筋提供
我叫咗地雞鹽味拉麵，配料有叉燒，筍，半熟蛋，慢煮雞胸，京蔥和洋蔥。因為我鍾意食硬麵，所以特別同店員講要求硬麵。
湯底係好清甜嘅雞湯，雖然放了雞油，不過唔油膩，一邊食一邊飲湯，食到最後會覺得偏鹹。雞胸有煙熏味，幾特別，不過有少少鞋。配料放了大量京蔥和紫洋蔥碎，都幾重口味，如果唔鍾意蔥或者唔想食完個口全日一大浸味，可以走蔥。
餐廳有一個細心位，就係有橡筋提供俾客人們紮起啲頭髮，我都係第一次見枱面有橡筋提供
地雞鹽味拉麵
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