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2012-04-23
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香港人真的哪麼喜歡吃啦麵嗎!?看OPENRICE,上榜的大多是拉麵店,難怪有朋友說在香港吃的日本料理比日本還多。。。其實拉麵熱潮早於十多年前,味千同札幌帶入香港,果時仲誇張,要等幾個鐘頭。果時札幌拉麵都好出名。不過其實我麻麻地食拉麵,不過老公想食,一次半次都OK。豬軟骨拉麵係招牌,舊豬軟骨好大舊,整得好林,好入味,而且唔使點咬。拉麵係曲麵,好粗身,日本唔同地方,面質都唔同,粗麵索左湯汁,我喜歡。湯底係極濃面鼓湯底,咸到咩咁。搞到我要飲幾杯水先中和番。講真一碗拉麵成舊水,點解仲咁多人去食呢?呢度唔使點等,味道OK KEEP到。
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