豚王 (Closed)

豚王…可以看到表面的油脂和腩肉…對於不喜歡吃肥肉的人來說…豚王可以給選擇肩肉和相對清淡的湯底…當日式拉麵就是追求口感上的豐滿…在本人看來如果想清清淡淡的倒不如去吃雲吞面…豚王還不是我嚐過湯底最油膩的拉麵店…從一個中立的角度而言…吃日式拉麵為了表示對店家的尊重是必須要把湯底全部喝乾淨的…豬腩肉偏肥但很香…可以用“酥化”來形容…面底是日式拉麵的正常水準…不高不低不突出…無敵美味的溏心蛋絕對不能錯過…它甚至還是整個拉麵店的靈魂。