私家廚房 (Closed)

又一次來....今次外國親戚來香港渡假，當然要設宴款待一番。今次一行十多人，有兩個BB,兩架BB車，又在VIP房，空間不成問題，私人度充足。首先要叫些小食，椒鹽九肚魚好香口，大大件仲有薑䓤撈爽滑魚皮，爽口香麻油味黃金脆魚皮，香蛋黃味，金脆可口整番個燉湯，補補佢，南北杏金銀菜豬肺湯，超清甜，老人家最喜歡，話無添加，一飲落就知這個只是湯渣，湯已經在另一邊分緊😅整左隻乳豬，D皮好脆，肉好鮮嫩，唔會太咸魚一定唔少得，成日蒸魚有點悶，搞下新意思，大廚推介生炆海龍斑翅，哇！條翅咁大！條魚都應該好好大！！！有肉食又有得倫骨，加埋飯食啱晒仲有驚喜，另一味係雞，唔係普通嘅雞，今次有輝哥烤新鮮雞，無雪味，新鮮入味成餐飯食得好開心，侍應們熱情招待，上菜又快，環境舒適，還會再來