紅爵御宴

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約了家人飲茶，選了元朗紅爵御宴，此酒樓非常之旺，差不多等了半小時才有位，坐低看餐牌才知道是季季紅集團，當然最出名就是乳豬，及有米乳豬，約六百元一隻，二話不說，就點了半隻，320元，份量不少，食落皮脆肉嫩，有水準，不愧為招牌菜， 配甜醬砂糖，不覺肥膩，味覺提升，四個人剛好，其他點心就一般般，因即叫即蒸，時間比較等得耐啲。可能現在請人真的很困難，傳菜方面手忙腳亂， 很容易搞錯枱號搞錯帳單，埋單時真要小心小心睇單。