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2018-12-08
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一提燒鵝，很多人會即時想起鏞記或深井。鏞記雖名氣大，但其招牌燒鵝的水準已大不如前。現在於鏞記附近，開了另一間燒鵝名店「一樂燒鵝」。 「一樂燒鵝」沒有奢華的裝潢，也沒有舒適的用餐環境。要品嚐一口燒鵝，更要在門外排隊輪候。餐廳唯一的依靠，就是自家燒製的招牌燒鵝。餐廳更因此名物，成功摘下車軚人推介，名氣更盛。以一間港式燒臘店而言，一碟燒味飯索價近百其實一點也不便宜。小編本想點選的「燒鵝脾飯」更要 $118/碟！可能餐廳生意太好，鵝脾熱賣，為免其他部位滯銷，竟然不能單點燒鵝脾！要吃鵝脾的話，請至少點一份下庄 ($185)！另加粉麵白飯一客。這客燒鵝燒得皮脆肉嫩，因皮下脂質少，小編也能開懷連皮多吃幾件。除脆皮吸引外，鵝肉的肉味亦十分濃郁，並留有少許肉汁，大家也吃得津津有味！整體而言，雖然「一樂燒鵝」的燒鵝定價進取，但能交出可口的味道，實而不華。他日吃燒鵝多了一個好選擇！
一提燒鵝，很多人會即時想起鏞記或深井。鏞記雖名氣大，但其招牌燒鵝的水準已大不如前。現在於鏞記附近，開了另一間燒鵝名店「一樂燒鵝」。
「一樂燒鵝」沒有奢華的裝潢，也沒有舒適的用餐環境。要品嚐一口燒鵝，更要在門外排隊輪候。餐廳唯一的依靠，就是自家燒製的招牌燒鵝。餐廳更因此名物，成功摘下車軚人推介，名氣更盛。
以一間港式燒臘店而言，一碟燒味飯索價近百其實一點也不便宜。小編本想點選的「燒鵝脾飯」更要 $118/碟！可能餐廳生意太好，鵝脾熱賣，為免其他部位滯銷，竟然不能單點燒鵝脾！要吃鵝脾的話，請至少點一份下庄 ($185)！另加粉麵白飯一客。
這客燒鵝燒得皮脆肉嫩，因皮下脂質少，小編也能開懷連皮多吃幾件。除脆皮吸引外，鵝肉的肉味亦十分濃郁，並留有少許肉汁，大家也吃得津津有味！
燒鵝下庄
$185
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整體而言，雖然「一樂燒鵝」的燒鵝定價進取，但能交出可口的味道，實而不華。他日吃燒鵝多了一個好選擇！
[7/12/3018; Fri]
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