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2015-10-09
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期待著和你 經歷最好時光~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~久仰 TATE 大名 終於來到拜訪摘星美女廚房店內雖然不大, 但格調簡潔得來又很高貴真的很期待這一夜...看見廚房裡的 Pretty Chef - Vicky很用心的為客人預備食物, 從各方面都能看出她是一位很要求, 又細膩的人每款菜式均用了各種不同的用料、食材, 非常有心思特讚!Starter: 就連盤子也造得很精細, 分別是金、木、水、火、土想特別說說"水", 用了一層超薄的食材包住裡面的coconut water口感很可愛呢~由於TATE website 有menu 供下載, 而每款菜式都很特別, 味道, 口感亦很複雜, 所以在此就不每款都詳細介紹了, 想品嚐的朋友請訂座吧是晚最最最喜歡的一道菜 - THE SEA: scallop espuma / taraba crab meat / yuzu gelée / marinated jelly fish / osetra schrencki caviar / rice paper最後最後真的很捨不得就這樣就完結這一餐.....是晚還有 wine p
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久仰 TATE 大名 終於來到拜訪摘星美女廚房
店內雖然不大, 但格調簡潔得來又很高貴
真的很期待這一夜...
看見廚房裡的 Pretty Chef - Vicky
很用心的為客人預備食物, 從各方面都能看出她是一位很要求, 又細膩的人
每款菜式均用了各種不同的用料、食材, 非常有心思
特讚!
Starter:
就連盤子也造得很精細, 分別是金、木、水、火、土
想特別說說"水", 用了一層超薄的食材包住裡面的coconut water
口感很可愛呢~
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所以在此就不每款都詳細介紹了,
想品嚐的朋友請訂座吧
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THE SEA
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是晚還有 wine pairing, 都是高質素的!
相信不久的將來會再次到來拜訪,
也衷心祝願TATE 明年摘取更多星星
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