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2015-09-06
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PMQ原創坊除了藝術創意外，仲有美食添同朋友一起去了sohofama，之前以為食西餐，一望餐牌原來已中餐為主。朋友話這間餐廳以有機健康為主，菜式不加味精，用本地有機食材做菜。醉蝦 $88用花雕酒浸足廿四小時嘅本地新鮮大蝦，在口中散發出濃郁酒味。除此之外蝦肉單啦。SOHO 炸魷魚 $168炸粉很薄，入口即容魷魚鬚外脆，鮮味彈牙雖有一點點辣啦但好香口伴酒一流洛神會 $108 Rosellepolitan以洛神花汁混和新鮮嘅青檸汁及Finlandization Caberry vodka，味道特別，不過酒味都強。南翔有機小籠包 $68一籠四隻，皮夠薄，看見裡充滿肉汁放入口中餡料肉汁四濺，滿口都是小籠包的肥美肉汁吃時小心小籠包啲湯湯口問店長有乜好介紹店長推介兩個主菜，菜單沒有的黑蒜炒大蜆炒得好有鑊氣黑蒜炒得好香加上蜆肉大隻又新鮮叫咗碗有機白飯撈埋啲汁一起食一流蔥爆牛肉牛肉鮮味十足煙靭彈牙肉質嫩滑爆香了的洋蔥爽口味道十足四川擔擔麵 $68有小小嘅辣味但係湯底有好濃郁嘅花生香味擔擔面彈牙最後叫了兩個甜品蕾莎湯圓 $68湯圓煙靭，內有黑芝麻朱古力鍋餅 $78感覺似豆沙鍋餅，不過唔用豆沙轉用了朱古力外
PMQ原創坊除了藝術創意外，仲有美食添
同朋友一起去了sohofama，之前以為食西餐，一望餐牌原來已中餐為主。
朋友話這間餐廳以有機健康為主，菜式不加味精，用本地有機食材做菜。
醉蝦 $88
用花雕酒浸足廿四小時嘅本地新鮮大蝦，在口中散發出濃郁酒味。除此之外蝦肉單啦。
SOHO 炸魷魚 $168
炸粉很薄，入口即容
魷魚鬚外脆，鮮味彈牙
雖有一點點辣啦但好香口
伴酒一流
洛神會 $108 Rosellepolitan
以洛神花汁混和新鮮嘅青檸汁及Finlandization Caberry vodka，味道特別，不過酒味都強。
南翔有機小籠包 $68
一籠四隻，皮夠薄，看見裡充滿肉汁
放入口中餡料肉汁四濺，
滿口都是小籠包的肥美肉汁
吃時小心小籠包啲湯湯口
問店長有乜好介紹
店長推介兩個主菜，菜單沒有的
黑蒜炒大蜆
炒得好有鑊氣
黑蒜炒得好香
加上蜆肉大隻又新鮮
叫咗碗有機白飯撈埋啲汁一起食一流
蔥爆牛肉
牛肉鮮味十足
煙靭彈牙
肉質嫩滑
爆香了的洋蔥爽口
味道十足
四川擔擔麵 $68
有小小嘅辣味
但係湯底有好濃郁嘅花生香味
擔擔面彈牙
最後叫了兩個甜品
蕾莎湯圓 $68
湯圓煙靭，內有黑芝麻
朱古力鍋餅 $78
感覺似豆沙鍋餅，不過唔用豆沙轉用了朱古力
外脆內軟
環境舒適一班人放工一齊飲酒吹水食飯皆可
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