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2014-03-25
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無啦啦，整達疤，全曰為都唔知點解會發生的意外補鑊，獨自承擔，忙得天旋地轉，放工拖着精神虚脱的軀殼，爬到銅鑼灣。心只想喝杯冰凍美味的飲品，本來咖啡弄的冰水果茶是我首選，但一想起人龍便畏縮了。眼前出現La Maison du Chocolat的深啡大梳化，便立即入座，點杯Cold Chocolate急救，也點了Venezula Chocolate macaron 及 Mini caramel eclair作小點心。其實我最驚岩漿狀的熱朱，如巴黎極有名的Angelina及此店的出品，於我來說，都太杰，總不能一飲而盡。只有JPH的Chantility Chocolate因調和香滑忌廉，入口不致封喉。 這杯La Maison du Chovolat 的 Cold Chocolate芳香馥郁，撲鼻竟有花香，入口濃滑，有杏仁香，味蕾更不時感覺到微酸及甘味的微妙交替，個人偏好再加多些凍奶，喝過後有精神煥發的感覺，一切變得天清氣朗，果效有如神丹妙藥。至於Macaron就與JPH齊名吧，中心的朱古力 Ganache 厚身且香濃軟滑，但仍比Laduree的杏仁餅質素差少許。反而，這兒的caramel ecl
其實我最驚岩漿狀的熱朱，如巴黎極有名的Angelina及此店的出品，於我來說，都太杰，總不能一飲而盡。只有JPH的Chantility Chocolate因調和香滑忌廉，入口不致封喉。
這杯La Maison du Chovolat 的 Cold Chocolate芳香馥郁，撲鼻竟有花香，入口濃滑，有杏仁香，味蕾更不時感覺到微酸及甘味的微妙交替，個人偏好再加多些凍奶，喝過後有精神煥發的感覺，一切變得天清氣朗，果效有如神丹妙藥。至於Macaron就與JPH齊名吧，中心的朱古力 Ganache 厚身且香濃軟滑，但仍比Laduree的杏仁餅質素差少許。反而，這兒的caramel eclair就可能是全城至Top，焦糖香而不漏，Puff皮及中心濕潤鬆軟有蛋香，Cream奶味濃郁，下的份量恰當，一口可幹掉一條，送茶送咖啡都極佳，又不大路！
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