叁去壹點心粉麵飯 (Closed)

阿菇又帶我去搵老香港的味道。屹立西營盤的老香港點心店—— 德記叁去壹點心飯店，佢門面及內部裝修十分平實懷舊，分兩層，上層工場，樓下是茶居，每天早上五時開門，下午兩點半左右收市。係網上搵到的資料，原來點心師傅佢地凌晨三時左右便去樓上工場即場製作點心，而不是經中央廚房取急凍點心。全日供應點心，午市有炒粉麵飯。原來菜單上的五位年輕人就是這茶居的老師傅，舊日的年輕人已經是今天的老年人，唯一不變是味道不變，還是每日鮮制。今天阿菇剛巧經過此店，立刻外賣一個懷舊馬拉糕（＄15）給我作早餐，熱辣辣的，十分鬆軟香甜，可能是每日新鮮製作吧。配上一杯菓茶，十分滿足的早餐。我向阿菇講，不如搵一日去那茶居飲早茶吧？阿菇回答，如果要去就要快一點，因為我睇那些伯伯們已經老了，如果還是只說搵一天，到那一天時那茶居已經消失了。＊關門時間是下午二點半，所以小心摸門釘。