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2021-05-18
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行完 Element 圓方，順便過嚟行下，好有香港標記性的大樓👍😄新落成的戲曲中心🌁，總會有好吃的餐廳進駐，去會一會吧💃格調和装潢很到位，新束束白白淨 🤩感覺很明亮舒服, 肚仔餓了，今晚品嚐了:蒜香梅汁蒸白鱔片🐟🐟🐟我除了是牛精，亦是鱔精，通常用蒜蓉豆豉，好少用梅汁 👍😋酸酸地好開胃，d鱔片好新鮮，沒有半點泥味，而且咬落好有質感，夠彈牙，俾個 like🥇金瓜九肚魚烙🥘🍕🍕是蠔餅的進化版，用了2種主要食材，有九肚魚🐠和金瓜 (則是南瓜), 加入蕃薯粉，煎得又香又脆, 南瓜顏色很鮮艷, 味道咸甜適中, 很有軟糯口感🎉😄滿樂葱蒜牛肉崧煨飯🍲🥰我個人較爱吃煨飯，帶些汁比較濕潤，入口不會太乾身 😚粒粒飯都有蒜葱的香味，加上牛肉碎和蛋白碎，竟然出位了😛金沙炸魚皮涼瓜🧆呢款係厨司推介的小食，放低都已經聞到陣陣咸蛋香 😍滿滿包裹住魚皮, 炸得相當香脆! 並加入涼瓜，同樣被金沙包住，金黄好意頭呢🥳💯
格調和装潢很到位，新束束白白淨 🤩感覺很明亮舒服, 肚仔餓了，今晚品嚐了:
蒜香梅汁蒸白鱔片🐟🐟🐟
蒜香梅汁蒸白鱔片🐟🐟🐟
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我除了是牛精，亦是鱔精，通常用蒜蓉豆豉，好少用梅汁 👍😋酸酸地好開胃，d鱔片好新鮮，沒有半點泥味，而且咬落好有質感，夠彈牙，俾個 like🥇
金瓜九肚魚烙🥘🍕🍕
金瓜九肚魚烙🥘🍕🍕
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是蠔餅的進化版，用了2種主要食材，有九肚魚🐠和金瓜 (則是南瓜), 加入蕃薯粉，煎得又香又脆, 南瓜顏色很鮮艷, 味道咸甜適中, 很有軟糯口感🎉😄
滿樂葱蒜牛肉崧煨飯🍲🥰
滿樂葱蒜牛肉崧煨飯🍲🥰
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我個人較爱吃煨飯，帶些汁比較濕潤，入口不會太乾身 😚
粒粒飯都有蒜葱的香味，加上牛肉碎和蛋白碎，竟然出位了😛
金沙炸魚皮涼瓜🧆
金沙炸魚皮涼瓜🧆
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呢款係厨司推介的小食，放低都已經聞到陣陣咸蛋香 😍滿滿包裹住魚皮, 炸得相當香脆! 並加入涼瓜，同樣被金沙包住，金黄好意頭呢🥳💯
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