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2024-01-24
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「我在香港最喜歡的上海菜 沒有之一😝‼️」我係香港食到最鍾意嘅上海菜🇭🇰就係呢間集團式經營嘅夏麵館～除咗鑽石山店外 係九龍新界仲有六間其他分店位置都非常便利😙野食好味😋 環境都算好坐仲有壺茶可以慢慢飲一邊食好西 一邊飲茶同朋友吹下水一流嘅享受😎😎😌「推薦菜式✨」- 酸辣湯🌶️首先要講咗價錢$32 一位，用茶樓嘅飯碗仔🍚$78 一例，小型電飯煲嘅內膽Size😨叫一例真係抵到爛！誠意推薦大家都叫一例試下😎夏麵館（鑽石山分店）嘅酸辣湯係我飲過最鍾意嘅酸辣湯諗起都流曬口水🤤湯羮嘅濃稠度剛剛好 介乎係湯同埋碗仔翅中間用料好足 每一啖都食到不同嘅材料入口啖啖都咁滿足味道方面係有小小偏辣🌶️食唔到辣嘅朋友要小心啲 🥵我個人就好鍾意呢個酸辣湯個種辣同酸平衡嘅感覺兩者互相補足 零舍滋味試過唔少出名上海菜鋪頭個酸辣湯都唔及呢間好飲🙌🏻如果要去食夏麵館 呢個酸辣湯真係必嗌❗️- 三鮮湯年糕🍲夏麵館嘅湯年糕/炒年糕都好食🤩年糕偏厚 質地非常非常煙韌🍡食落同韓式辣年糕/上海薄片年糕都不一樣 個切口唔算好整齊 有小小似手切唔係機切🔪個年糕切口唔平整就會更索味 湯煮定熱炒都更好食因為酸辣湯係重口野食通常年糕我就會叫返三鮮湯
我係香港食到最鍾意嘅上海菜🇭🇰
就係呢間集團式經營嘅夏麵館～
除咗鑽石山店外 係九龍新界仲有六間其他分店
位置都非常便利😙
野食好味😋 環境都算好坐
仲有壺茶可以慢慢飲
一邊食好西 一邊飲茶同朋友吹下水
一流嘅享受😎😎😌
「推薦菜式✨」
- 酸辣湯🌶️
首先要講咗價錢
$32 一位，用茶樓嘅飯碗仔🍚
$78 一例，小型電飯煲嘅內膽Size😨
叫一例真係抵到爛！
誠意推薦大家都叫一例試下😎
夏麵館（鑽石山分店）嘅酸辣湯係我飲過最鍾意嘅酸辣湯
諗起都流曬口水🤤
湯羮嘅濃稠度剛剛好 介乎係湯同埋碗仔翅中間
用料好足 每一啖都食到不同嘅材料入口
啖啖都咁滿足
味道方面係有小小偏辣🌶️
食唔到辣嘅朋友要小心啲 🥵
我個人就好鍾意呢個酸辣湯個種辣同酸平衡嘅感覺
兩者互相補足 零舍滋味
試過唔少出名上海菜鋪頭個酸辣湯都唔及呢間好飲🙌🏻
如果要去食夏麵館 呢個酸辣湯真係必嗌❗️
- 三鮮湯年糕🍲
夏麵館嘅湯年糕/炒年糕都好食🤩
年糕偏厚 質地非常非常煙韌🍡
食落同韓式辣年糕/上海薄片年糕都不一樣
個切口唔算好整齊 有小小似手切唔係機切🔪
個年糕切口唔平整就會更索味
湯煮定熱炒都更好食
因為酸辣湯係重口野食
通常年糕我就會叫返三鮮湯年糕 清小小🤌🏻
不過佢都落足料 湯頭好鮮
我都會連埋個湯飲曬😎
仲有佢啲蝦 細細粒但好鮮美🦐
我相信佢都係冰鮮蝦 但處理得好好
粒粒蝦仔食落都唔腥唔臭 啖啖鮮味👍🏻
- 水煮牛肉🌶️
又係一道辣嘅菜式🥵
我自己出街食野通常都叫小辣～中辣
但呢度嘅水煮牛肉都有小小辣親我😂
份量真係超多 加上啲辣油熱辣辣
一到食一到滴汗 超級Jeng😆
牛肉份量好足 肉質不錯 有輕輕乸鬆過但唔過火
而且超多粉條😻😻 索曬汁 又鹹又濕超好食🥹
- 酒釀丸子🍡
兩個人食三個餸已經超飽飽
不過甜品係第二個胃 所以我都係會再叫個酒釀丸子嚟埋尾😚😚
清甜嘅桂花加上煙煙韌韌嘅糯米粉丸子
為呢一餐畫上完美嘅句號🤌🏻🤌🏻🤌🏻
講完好食嘅🤩
都有啲踩過伏嘅菜式可以話比大家知🚁
未去難食嘅 不過就無必點叫 嘥quota落佢度😉
糖醋小排（凍 無肉 調味一般般）
小龍包（好厚好厚皮）
✨夏麵館 (荷里活廣場) (鑽石山)
📍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173A號舖
三鮮湯年糕
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酸辣湯
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水煮牛肉
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