Tapa Room (Moved) New Location

喜歡吃西班牙tapas菜式 ，細細碟，精緻，用心製作，每一碟都滿載心思，放工後和朋友去西班牙餐廳喝喝酒，吃吃小食，最好不過。在openrice搜尋一下看見了這間位於銅鑼灣旁邊新開的西班牙菜，印象中經過都幾多人食的，決定來這裏一試。來西班牙餐廳吃飯當然少不了酒我，叫了一杯白酒sangria嘗試，由於白酒沒有紅酒那麼濃郁，所以餐廳選擇了青蘋果及荔枝肉作生果，白酒的底混入了少許果汁，變得容易入口，喝起來也吃到生果碎，清清甜甜的非常合我口味。另外我們叫了一個餐廳的特色菜，就是開心果蒸鵝肝醬，店員介紹是把鵝肝醬經過白酒蒸煮再配上一些開心果粒，再加上一點鹽及黑椒。吃下去鵝肝味非常濃郁，但又不算膩口，濃郁的芳香很是誘人。一個人把一粒完成了，香氣充滿在口腔中，用來配酒非常一流。另外我們叫了一個西班牙燒蝦，西班牙燒蝦不像平常吃到的橄欖油煮紅蝦。這個是燒出來的，上面配有老闆特製的香料，有一點像xo醬，很輕微的辣，非常惹味，蝦隻亦鮮味，兩個人把五隻吃完，意猶未盡。最後由於朋友要飽肚的關係，我們選擇了一個西班牙海鮮炒飯，西班牙海鮮炒飯用細碟盛載，盤底較淺，不會太多飯，不像平常的二人份量也需要四人才可以吃完。上