鼎家喜筷 (Closed)

呢間餐廳真係好鬼搞笑有特別，將個天花燈整成鼎鼎大名logo，食食下野抬起個頭先知道原來上面咁有特色。搞鬼嘅除咗有裝修之外，菜式都非常搞鬼。火焰原隻燒鵝髀，成個爐擺上檯，明火快手反幾反燒幾燒，聞到燒鵝香味，見到鵝油滴下滴下，攪掂。唔添加色素，用鮮果的天然香味滲入鵝肉，醬汁中鮮橙製成，天然得來皮脆又香，沾上醬汁口腔嘅鮮甜味比平時冇咁油膩。套餐有沙律同嘢飲，特飲加$28但係好抵，點解？因為佢嘅特飲真係非常特別，好似熱薄荷檸檬葉豆花，成個茶set上檯，明火保持溫度，顏色靚唔再講，味道酸酸地加少少蜜糖少少甜我自己就好鍾意。唔少得而家非常普遍有好受歡迎嘅台式飲品，烏龍芝士奶蓋，面頭係非常香濃奶味嘅奶蓋，繼而入口嘅係烏龍茶，都唔錯～涼拌火山燻蹄海蜇撈丁，係微辣嘅撈丁，燻蹄切絲、涼拌海蜇、青瓜絲籮蔔絲，仲有隻溫泉蛋鋪面，遠勝一般撈丁賣相，口感保留丁麵嘅彈牙，熟度軟淋度亦剛好。好招積呀！用刀叉先食到呢個原條燒腩飯。刀切落去脆開嘅聲音好治癒，仲好香燒肉味，咸咸地半肥瘦燒腩伴飯剛剛好，高質！最最最最最驚喜係呢度嘅甜品，脆香蜜糖吐司配北海道牛奶5.0雪糕，超厚嘅吐司又香脆又鬆軟，新鮮蜜糖融入吐司，雪糕更加不得