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2012-11-19
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早陣子在sogo超市無意閒逛, 才得知銀座梅林快的舊均搖身一變, 成了日式雪糕專門店。 對於我這個甜魔來說, 絕對是天大的喜訊。 但當時剛好吃過甜品, 只好很不情願地離開。 直至昨晚, 飯後依舊要為甜胃作打算, 很自然造就藉口一來。 這天剛巧是sogo感謝週的第二天, 未走近已看到門外侯著大群人, 像一個墟市似的, 如只一心想購物, 相信我會被人潮嚇怕而回頭了。 但既然一心要吃甜, 這吸引力似乎較購物還要大, 大得不怕與人相迫。 十時多的晚上, 天氣雖然變涼不少, 卻沒減低大家吃雪糕的興緻。 店家獨賣牛奶味的雪糕, 配搭出多款的芭菲、聖代、沙冰, 色彩繽紛, 望著那印有大張圖片的餐牌, 實在花多眼亂, 也夠我呆了好一會兒。 一向喜愛多層次的組合, 想吃得清新一點, 抹茶葛軟糍芭菲($38)以最清爽怡人的綠茶作賣點, 應該合心意得很。 現時正推廣感謝週優惠, 全線產品一律九折, 但其實以原價計算, 也不算太貴。邊等叫號邊期待成品的出現, 杯裡的雪糕很夠高身, 結實卻又細滑, 軟綿且帶濃重的奶香, 輕黏著雙唇, 兩種口味的葛軟糍軟硬度不一, 黃豆粉較軟糯煙韌, 而沾上綠茶粉的則偏實, 總欠
這天剛巧是sogo感謝週的第二天, 未走近已看到門外侯著大群人, 像一個墟市似的, 如只一心想購物, 相信我會被人潮嚇怕而回頭了。 但既然一心要吃甜, 這吸引力似乎較購物還要大, 大得不怕與人相迫。 十時多的晚上, 天氣雖然變涼不少, 卻沒減低大家吃雪糕的興緻。
店家獨賣牛奶味的雪糕, 配搭出多款的芭菲、聖代、沙冰, 色彩繽紛, 望著那印有大張圖片的餐牌, 實在花多眼亂, 也夠我呆了好一會兒。 一向喜愛多層次的組合, 想吃得清新一點, 抹茶葛軟糍芭菲($38)以最清爽怡人的綠茶作賣點, 應該合心意得很。 現時正推廣感謝週優惠, 全線產品一律九折, 但其實以原價計算, 也不算太貴。
邊等叫號邊期待成品的出現, 杯裡的雪糕很夠高身, 結實卻又細滑, 軟綿且帶濃重的奶香, 輕黏著雙唇, 兩種口味的葛軟糍軟硬度不一, 黃豆粉較軟糯煙韌, 而沾上綠茶粉的則偏實, 總欠點軟綿的感覺。 底下的紅豆蓉沒過份糊爛, 仍保持粒粒的口感, 粉腍且沙沙的, 豆香四溢, 然而甜度稍高, 但剛好跟甘苦的綠茶取得平衡, 杯底放滿寒天, 略為淡味, 入口有幾分像大菜糕, 爽滑剔透, 可是加入茶味溶液後, 將軟雪糕調稀了, 奶味也沖得淡淡的, 看來同組別的抹茶布甸芭菲會相對討好, 至少香脆的粟米片 可能跟雪糕更為配合。 只因所選的口味問題, 以致這次初訪雖未算十分美滿, 但軟雪糕的水準絕對不俗, 偶一口味的不配, 總不能就此下定論, 真期望再來時會重拾那份由甜而生的快樂。
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