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2022-06-13
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呢晚嚟中環附近搵食，眼看日圓跌穿6，加上日本放寬入境，強行封印已久嘅旅行癮又喺腦內蠢蠢欲動，只好食下日本野止止渴。之前已有幫襯過呢間餐廳，貪佢野食質素穩陣，位置又就腳，食完仲方便轉場飲嘢。十級肚餓嘅我一坐低就決定好叫All you can eat ($340/位)，然後就用落單紙發放出一連串order，不久後野食亦陸續到枱。先嚟到嘅係刺身，選擇比第五波疫情前少了一點，但幸好鮮度未減。甜蝦同赤蝦都肉質實淨鮮甜，油甘魚、三文魚亦好彈牙唔會霉，帶子、北寄貝都食得到本身貝甜味。跟住一系列串燒到達，豬頸肉切成一條條長條，一啖一條size啱啱好，豬油香配埋柚子胡椒醬最夾。雞軟骨粒粒脆口，中間都唔會覺得乾，而且食得出係熱辣辣即叫即燒。小青椒、秋葵、意大利青瓜等幾款蔬菜串燒都發揮出色，幾香口送酒唔錯。前菜仲叫左薄切牛肉沙律同埋蟹籽沙律兩款，薄切肥牛肉加埋我至愛嘅芝麻醬同七味粉，絕對能夠令我食清光；蟹籽沙律嘅蟹子都毫不吝嗇，係足料嘅象徵。由於本身有點熱氣，炸物就只叫左少量，炸蠔炸衣夠脆口，裏面隻蠔仲爆汁，差啲辣親！脆炸豚肉餃子都唔錯，皮薄餡靚，忍唔住就食多兩隻。至於壽司卷物就試左松葉蟹卷、吞拿魚腩碎卷，
十級肚餓嘅我一坐低就決定好叫All you can eat ($340/位)，然後就用落單紙發放出一連串order，不久後野食亦陸續到枱。
先嚟到嘅係刺身，選擇比第五波疫情前少了一點，但幸好鮮度未減。甜蝦同赤蝦都肉質實淨鮮甜，油甘魚、三文魚亦好彈牙唔會霉，帶子、北寄貝都食得到本身貝甜味。
跟住一系列串燒到達，豬頸肉切成一條條長條，一啖一條size啱啱好，豬油香配埋柚子胡椒醬最夾。雞軟骨粒粒脆口，中間都唔會覺得乾，而且食得出係熱辣辣即叫即燒。小青椒、秋葵、意大利青瓜等幾款蔬菜串燒都發揮出色，幾香口送酒唔錯。
前菜仲叫左薄切牛肉沙律同埋蟹籽沙律兩款，薄切肥牛肉加埋我至愛嘅芝麻醬同七味粉，絕對能夠令我食清光；蟹籽沙律嘅蟹子都毫不吝嗇，係足料嘅象徵。
由於本身有點熱氣，炸物就只叫左少量，炸蠔炸衣夠脆口，裏面隻蠔仲爆汁，差啲辣親！脆炸豚肉餃子都唔錯，皮薄餡靚，忍唔住就食多兩隻。
至於壽司卷物就試左松葉蟹卷、吞拿魚腩碎卷，特別鍾意上面大大舊拖羅蓉，有吞拿味又唔會溜。
雜錦天婦羅入面就有炸蝦、小青椒、秋葵、番薯，天婦羅炸漿做得薄身，比例適中，都唔會咬落成口油，任食嚟講都係頗高質。
每人揀一份嘅主菜有兩個選擇，分別係味噌煮鯖魚同埋照燒雞。每樣叫左一份，個味噌鯖魚有啲驚喜，味噌煮得入味唔會腥，送飯幾好；照燒雞扒就相對穩陣，雞肉亦燒得juicy。
最尾仲叫左幾款飯麵，食到超級飽！鰻魚丼嘅鰻魚好肥美，魚油十足，就算一碗仔已經有4大件魚，好滿足！是日精選刺身丼就有哂甜蝦、三文魚籽、帶子、油甘魚等等，款款都新鮮。冷蕎麥麵雖然係簡簡單單點冷麵汁，但麵質同汁醬食落都好舒服，飽都食多兩啖！
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