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2024-03-22
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今日午餐搵左間【T Club】,位於商業大廈內的西餐廳。唔係間普通餐廳,原來 T Club 即是 Teachers’ club,即是教聯會「教師俱樂部」。雖然餐廳屬於教聯會,但普通市民都可以入內用餐。【T Club】位於23/F ,可以望到維港景色,加上客人不多,只有兩、三枱客,因此用餐環境舒適。相比附近的工廠大廈內的餐廳,位置環境取勝。午餐有8款,價格$120~240,豐儉由人。午餐包括基本飲品、餐湯及沙律。雖然味道沒有大驚喜,只是普通午餐質素,但總算係有湯有沙律,都叫做OK啦!韓式柚子蜜糖燒春雞(半隻)($120) 這個蜜糖燒雞比另外兩個午餐味道好。雞皮香脆可口、又沒有太多肥脂。雞肉醃得入味,不嚡口、叫做嫩滑。飛魚籽蟹肉蟹糕炒扁意粉($120)賣相麻麻地,好似普通港式茶餐廳的質素。介乎港式乾炒及西式醬汁意大利麵之間,炮製成半乾濕的意大利麵,有點奇怪。另外,將(日式)飛魚籽、(中式 / 日式)蟹膏及蟹肉混入醬汁之內,加上蟹膏 / 蟹肉份量唔多;這種勉強的中西日fusion 烹調手法並不協調,未能做到fusion菜式集合國家所長的優點,同樣係有點奇怪。大蝦忌簾汁意大利芝士菠菜雲吞($1
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