東海堂 (Lab Concept 金鐘廊)

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今日係winter intern 既last day，佢係東海堂買左d蛋糕請我地食。我揀左沖繩紫薯玄米撻，有位同事將佢件曲奇雲尼拿牛乳•芝士蛋糕切餅俾埋我食，變相我有得食兩件。沖繩紫薯玄米撻外層係厚厚既紫薯忌廉，紫薯忌廉好幼滑，甜度岩岩好，唔會覺得好膩。紫薯忌廉入面包住朱古力海綿蛋糕，好夾架。撻皮就比較遜色，唔算好脆，但都唔係淋晒個種。曲奇雲尼拿牛乳•芝士蛋糕切餅好邪惡，上面有一層忌廉，輕盈幼滑，跟住係曲奇雲吞拿芝士蛋糕，最底層有餅底，好食，只可惜餅底有少少淋左。東海道既蛋糕一向都唔錯。