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2019-09-19
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跟很久不見的朋友約在沙田，選一家比較好坐的食lunch。整個配套是不錯的，而且午餐均配上即焗自家製麵包，比較特別的是，麵包有多款選擇，令整個餐飲體驗提昇了不少。麵包選擇有：迷你牛角酥、藜麥餐包、黑麥包、法包、鬆軟餐包、種子軟包、意式蕃茄軟包。光看完都覺得好厲害。而且麵包的醬汁也多達六款，包括：黑醋、蕃茄莎莎醬、羅勒青醬、簡單的牛油、西班牙番茄醬、以及法國忌廉芝士。是日沙律意式肉丸配鮮製意大利寬麵 $118傳統的意大利闊麵，酸甜的茄汁意粉醬，配上大大粒意式肉丸。肉丸口感不錯， 而且足料，上面配有兩片夠分量的芝士片，亦細心地灑上黑胡椒整個口味十分搭配。香煎鵝肝意式燴飯 $92意大利鵝肝是我的西餐首選，當然為了平衡健康，不能夠常常享用。意大利燴飯質地有彈性，點輟的黑醋平衡了鵝肝的油膩感，有的餐廳會忽略了松子的新鮮程度，要一讚這裡的松子果仁脆口新鮮。
整個配套是不錯的，而且午餐均配上即焗自家製麵包，比較特別的是，麵包有多款選擇，令整個餐飲體驗提昇了不少。
麵包選擇有：迷你牛角酥、藜麥餐包、黑麥包、法包、鬆軟餐包、種子軟包、意式蕃茄軟包。光看完都覺得好厲害。
而且麵包的醬汁也多達六款，包括：黑醋、蕃茄莎莎醬、羅勒青醬、簡單的牛油、西班牙番茄醬、以及法國忌廉芝士。
是日沙律
意式肉丸配鮮製意大利寬麵 $118
傳統的意大利闊麵，酸甜的茄汁意粉醬，配上大大粒意式肉丸。肉丸口感不錯， 而且足料，上面配有兩片夠分量的芝士片，亦細心地灑上黑胡椒整個口味十分搭配。
香煎鵝肝意式燴飯 $92
意大利鵝肝是我的西餐首選，當然為了平衡健康，不能夠常常享用。意大利燴飯質地有彈性，點輟的黑醋平衡了鵝肝的油膩感，有的餐廳會忽略了松子的新鮮程度，要一讚這裡的松子果仁脆口新鮮。
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