螺螄町

Open Now

Now Closed

很久沒有食螺螄粉，慕名而來。餐廳環境尚可，點了招牌螺螄粉，怕不夠飽，加了招牌炸彈，滷水豬肉。招牌炸蛋入口尚可，外松內脆，但酸鹹味淡，我一開始只是覺得有些差強人意。到食粉的時候，感覺湯和粉完全分離，粉根本沒有任何螺螄粉的感覺，連“臭味”都沒。而粉也很一般，既不爽也不滑。滷水豬肉和腐竹卷料太少，並且其他配料也少得可憐，根本不知道如果是不點它們的話，究竟所謂“招牌”螺螄粉是不是只有湯和粉。湯底越食越辣，空調越吹越涼。我竟然在一個餐館食出冰火兩重天感覺，可惜這不是什麼快感，而是失望和難受。