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2011-02-08
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年初五開店的餐廳不多，最後選擇訂了這餐廳，因為很喜歡鰻魚飯合共二人，點了以下的菜（有點多，嘿嘿）：大辛手羽先唐揚 - 香港人稱燒雞翼吧，大辛也不太辣，甜中帶辣，味道配合得很好，外脆內軟，推薦！炸腐皮溫泉蛋 - 還是喜歡甜腐皮，溫泉蛋的味道給炸腐皮搶了大蝦天婦羅 - 香港很難得有這個質素的天婦羅，外脆內軟，推薦！雜錦燒雞肉串 - 自身對雞肉串沒什麼喜好，不喜歡納豆的人要小心名古屋特制燒鰻魚飯 - 這個可是超期待，三種食法中選了拌湯的，湯中帶有點點的魚味，鰻魚烹得剛好！推薦！八丁味噌讚岐烏冬 - 店員稱「麵豉烏冬」…就是這應簡單嗎…但是，品嘗到味道濃卻不咸的味噌，菜單中佔很少位置，有興趣的推薦吃吃看！結脹時，看見前菜一碗的要收兩人份的錢，有點吃驚，不是價錢的問題，而是聲稱來自東京的餐廳都給中國化了麼？！晚上七時半後人比較多，建議週末先訂好一點服務嗎…只能說一般，就是犯了「為食兩口子」的食評內的錯，「對生客熟客服務不同」和「因應客人點菜數量及食物價錢來提供服務」1. 我們來到時只有兩家人在進餐，店員都在閒，卻等了很久也沒有人給菜單我們，只有茶和前菜，結果要我們提問，讓我們很尷尬啊…酒的菜單也
合共二人，點了以下的菜（有點多，嘿嘿）：
大辛手羽先唐揚 - 香港人稱燒雞翼吧，大辛也不太辣，甜中帶辣，味道配合得很好，外脆內軟，推薦！
炸腐皮溫泉蛋 - 還是喜歡甜腐皮，溫泉蛋的味道給炸腐皮搶了
大蝦天婦羅 - 香港很難得有這個質素的天婦羅，外脆內軟，推薦！
雜錦燒雞肉串 - 自身對雞肉串沒什麼喜好，不喜歡納豆的人要小心
名古屋特制燒鰻魚飯 - 這個可是超期待，三種食法中選了拌湯的，湯中帶有點點的魚味，鰻魚烹得剛好！推薦！
八丁味噌讚岐烏冬 - 店員稱「麵豉烏冬」…就是這應簡單嗎…但是，品嘗到味道濃卻不咸的味噌，菜單中佔很少位置，有興趣的推薦吃吃看！
結脹時，看見前菜一碗的要收兩人份的錢，有點吃驚，不是價錢的問題，而是聲稱來自東京的餐廳都給中國化了麼？！
晚上七時半後人比較多，建議週末先訂好一點
服務嗎…只能說一般，就是犯了「為食兩口子」的食評內的錯，「對生客熟客服務不同」和「因應客人點菜數量及食物價錢來提供服務」
1. 我們來到時只有兩家人在進餐，店員都在閒，卻等了很久也沒有人給菜單我們，只有茶和前菜，結果要我們提問，讓我們很尷尬啊…酒的菜單也要再次提問才提供…實在太過…
2. 我們坐下來不久，有另外一對男女進店，一開始男的已經在問「今天有什麼好東西來」，也在問沒有標價的清酒怎樣賣，看似店長的人熱心的招呼，讓還在期待店員會主動送來菜單的我們有點不爽
3. 我們點了大量菜後，看似店長的人變得熱心了，最初給無視了，心理作用嗎…
4. 人手不足吧，常常看見餐廳的客人主動要求添茶
5. 性格吧，看似店長的人說明鰻魚飯的進食方法時很有趣的啊，像訓話般，但應該沒有惡意的
幸好有美味的料理搭救
題外話，對日本人來說，會是一件非常奇怪的事
初認識這餐廳是在香港情報的日本雜誌上，認為在日本人看的雜誌上刊載廣告，不說廣東話都行吧，於是便安心地打電話到店裡
接聽電話的人，最初說了一堆似是日本語/英語(?)的東西，總之就是聽不懂
我用日文說了一句「你好，是鳥羽嗎？」
對方停了一會，簡單用日文說「等一會」，換了別人來接聽，但這人卻用廣東話來繼續談話內容，還好最終都成功訂位
店員之間沒有搞清楚才接待客人嗎……
當日，也沒有看見日籍店員，種種都讓我懷疑這店和東京的關係…
不過，能吃了美味的料理就是啦
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