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2021-12-24
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銅鑼灣新開咗一間居酒屋25/f+酒吧23/f，餐廳打通兩層，係25樓設有樓梯行落一層😜我地先食嘢再落去飲杯嘢先走🍸·✨靜崗縣水果茄沙律🥗🍅 $78清新清甜嘅沙律👌🏻·✨海膽松葉蟹肉拖羅他他 $288黑魚子、海膽、帶子、松葉蟹肉、拖羅蓉外觀精緻高貴，新鮮鮮甜，所有嘢都好夾好正，紫菜又夠脆唔會腍😍·✨虎蝦雞皮串🦐 $98虎蝦彈牙新鮮，唔會太老太鞋口，蝦頭易拆蝦身又冇殼，而係用雞皮包住，紫蘇葉放埋落個蝦度，好香，層次豐富👍🏻😆·✨阿波尾雞翼 $48阿波尾雞係日本研發出嘅雞種，主張肉質同口感富彈性，肉味濃但脂肪低🤣我淨係知佢大大隻，簡單燒一燒已經好食🤪·✨秋葵/大蔥 $28秋葵唔會燒得好乾，唧啲青檸增加風味，減少苦澀，又開胃啲大蔥嘅甜味幾出·✨鵝肝茶碗蒸 $78有一粒鵝肝係茶碗蒸上，鵝肝油香感重，成個蒸蛋都有鵝肝油嘅味道，幾正👍🏻·✨香煎甘鯛配粟米蓉🐟 $188魚皮炸到好脆仲好有心思整☺️，唔會好油，幾好入口，帶點魚脂，但魚身有啲鞋口，粟米蓉就普通😂·✨明太子/辣味噌飯團 $48燒過嘅飯團帶點焦香脆口，明太子好好食辣味噌過鹹同頗辣，要快啲食，紫菜會腍·✨風月我地係25號樓食完就落一層飲埋杯嘢先走
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✨靜崗縣水果茄沙律🥗🍅 $78清新清甜嘅沙律👌🏻
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海膽松葉蟹肉拖羅他他 $288黑魚子、海膽、帶子、松葉蟹肉、拖羅蓉
外觀精緻高貴，新鮮鮮甜，所有嘢都好夾好正，紫菜又夠脆唔會腍😍
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✨虎蝦雞皮串🦐 $98虎蝦彈牙新鮮，唔會太老太鞋口，蝦頭易拆蝦身又冇殼，而係用雞皮包住，紫蘇葉放埋落個蝦度，好香，層次豐富👍🏻😆
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✨阿波尾雞翼 $48
阿波尾雞係日本研發出嘅雞種，主張肉質同口感富彈性，肉味濃但脂肪低🤣我淨係知佢大大隻，簡單燒一燒已經好食🤪
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✨秋葵/大蔥 $28
秋葵唔會燒得好乾，唧啲青檸增加風味，減少苦澀，又開胃啲
大蔥嘅甜味幾出
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✨鵝肝茶碗蒸 $78有一粒鵝肝係茶碗蒸上，鵝肝油香感重，成個蒸蛋都有鵝肝油嘅味道，幾正👍🏻
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✨香煎甘鯛配粟米蓉🐟 $188魚皮炸到好脆仲好有心思整☺️，唔會好油，幾好入口，帶點魚脂，但魚身有啲鞋口，粟米蓉就普通😂
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✨明太子/辣味噌飯團 $48燒過嘅飯團帶點焦香脆口，明太子好好食
辣味噌過鹹同頗辣，要快啲食，紫菜會腍
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✨風月我地係25號樓食完就落一層飲埋杯嘢先走
朋友呢杯係以梅酒、清酒🍶、橙皮🍊調配而成，朋友話幾易入口，都啱女仔飲
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✨調酒師設計一杯mocktail給我
我就唔想飲酒，就要杯mocktail，就係以蛋白泡、荔枝、玫瑰🌹
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