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2021-01-17
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天后一向多美食,精采秘店更加係多不勝數。早排去清風街食越南菜,見到對面新開咗間川菜館,看過門外餐牌,原來午市有套餐供應,定價十分相宜,所以趁今日假期,專登過嚟幫襯下。餐廳地方不大,屬小店格局,店面呈長方形,光潔明亮,座位以梳化卡座為主,兩個人坐著不覺逼狹。餐廳午市有套餐供應,另外亦可以散點,有精美涼菜、營養主食、招牌推薦、經典小炒、健康時蔬、汽水及特飲系列。我哋點咗兩個午餐,另外再加咗鐵板魷魚鬚同一客甜品。先嚟嘅手撕雞涼麵 ($68) 份量看似不大,但原來麵量不少,而且麵質很不錯,食落爽口彈牙,甚有嚼勁。醬汁香氣十足、麻中帶辣,撈埋嫩滑嘅雞絲、口感清新嘅青瓜一齊食,惹味非常,令人胃口大開。酸菜魚 ($78) 點咗少辣,客人可以自選配飯、米線或紅薯粉。先試一口湯頭,湯身清澈,入口一點也不油膩,辣味同酸味都好溫和。魚肉新鮮滑溜,每片都好大件,入口細骨不多,外滑內爽。酸菜味道亦唔錯,大塊而完整,既爽脆又酸醒,用嚟送飯一流!另外個鐵板魷魚鬚 ($118) 亦做得很有水準,魷魚鬚大件又厚肉,食落鮮味十足。而且最正就係用熱辣辣嘅鐵板上,送上來時還吱吱作響,咬下煙煙韌韌,爽口有肉汁,夾埋啲配
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