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2021-10-26
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經過咗一段時間,鯉魚門廣場多番一間酒樓叫半島漁港,由於係新開張,大大個招牌打曬燈,門面望落十分光猛。入到去大多數老人家同一家大細,與一般假日屋邨酒樓差唔多。點心紙上都有幾唔少嘢揀,今次求其點幾個試吓。先嚟個紅油抄手,個汁正正常常,不過啲餡就比較鬆散,本身肉已經差少少,裏面加咗好雜菜,所以肉味就完全冇晒,整體變得難食。跟隨係棉花雞,底下嗰兩塊應該係魚肚,啲雞肉好大雪味,唯一好食嘅係夠冬菇。至於呢個排骨水晶粉,中規中矩。初時以為水晶粉無味,食落啲水晶粉有少少䓤香蒜油味,有啲似印尼撈麵既汁底。所以味道不過不失而用水晶粉頗有創意。最後燒賣本人覺得不錯,有啲似以前舊式既燒賣,將啲蝦肉同豬肉溝埋,唔係大大隻蝦放喺面個種。飲茶當然要品評下啲茶,本人一向飲開普洱,而好多時一般酒樓都會用比較差普洱,而呢一間亦都唔例外,有色無味,所以下次可以試吓其他嘅茶。
點心紙上都有幾唔少嘢揀,今次求其點幾個試吓。
先嚟個紅油抄手,個汁正正常常,不過啲餡就比較鬆散,本身肉已經差少少,裏面加咗好雜菜,所以肉味就完全冇晒,整體變得難食。
跟隨係棉花雞,底下嗰兩塊應該係魚肚,啲雞肉好大雪味,唯一好食嘅係夠冬菇。
至於呢個排骨水晶粉,中規中矩。初時以為水晶粉無味,食落啲水晶粉有少少䓤香蒜油味,有啲似印尼撈麵既汁底。所以味道不過不失而用水晶粉頗有創意。
最後燒賣本人覺得不錯,有啲似以前舊式既燒賣,將啲蝦肉同豬肉溝埋,唔係大大隻蝦放喺面個種。
飲茶當然要品評下啲茶,本人一向飲開普洱,而好多時一般酒樓都會用比較差普洱,而呢一間亦都唔例外,有色無味,所以下次可以試吓其他嘅茶。
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